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Sabemos comunicar o objetivo principal da correta coleta de dados? Que pistas podem nos fazer suspeitar que os dados não estão sendo registrados corretamente?

Em 2024, a suinocultura latino-americana continuou a demonstrar um desempenho notável, reafirmando o seu potencial, resiliência e capacidade de adaptação aos desafios do setor, num ambiente de mercado complexo. No entanto, dadas as atuais circunstâncias geopolíticas, espera-se que em 2025 haja uma reconfiguração dos fluxos comerciais internacionais de carne suína na nossa região, derivada da retaliação contra a imposição de tarifas pelos Estados Unidos.

Perguntamos aos nossos leitores, através de uma pesquisa, por que eles acreditam que essas mudanças estão ocorrendo e por que as empresas integradoras e os grupos que beneficiam a carne estão comprando granjas.

As tendências da indústria suína na China devem ser explicadas em duas partes: consumo de carne suína e produção de carne suína.

Um leve aumento em apenas um indicador representa um aumento significativo na produção agregada. Nesse sentido, se nos aprofundarmos nas variáveis ​​que são incorporadas no benchmarking da suinocultura, encontraremos um amplo leque de possibilidades de melhoria.

Em 2024, as perspectivas dependerão da dinâmica dos principais produtores, ou seja, China, União Europeia, Estados Unidos e Brasil.

O ritmo de aumento do preço da carne suína é enérgico e determinado. O mercado será uma cópia do ano passado?
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A União Europeia continuará no seu papel de “ilha privilegiada nos preços mundiais da carne suína”.
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A concorrência entre os exportadores de carne suína europeus, brasileiros e americanos não existe apenas em relação à China, mas também é desafiada no Japão e na Coreia.
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Em 2022, os elevados preços das rações para animais fizeram subir o custo da produção suína em todos os países, com um aumento médio de 27%.

O grande crescimento da produção e a consequente exportação são acompanhados de uma concentração imparável. E o vírus da PSA, uma ameaça.

A entrada no mercado comum europeu e a subsequente erradicação do PSA marcarão o antes e o depois da continuação da produção em Espanha.

Começaram a produzir suínos, depois carne suína, depois alimentos e produtos com determinadas características... Existe outro caminho para os suinocultores?

O ponto do problema é que o lucro reduzido da produção de suínos é causado por um pequeno grupo de animais.

A globalização não está abandonada, mas países e empresas estão vendo a conveniência de gerar uma capacidade de abastecimento local.

Em 2021, os resultados econômicos obtidos pelos produtores de suínos foram reduzidos devido ao aumento dos custos de produção (+14,9% em média). Os resultados foram negativos em 12 dos países, em comparação com apenas 5 em 2020.