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Regulamento busca conferir identidade aos produtos, garantir a segurança e inocuidade.

Durante o 1º trimestre, o estado exportou 150,2 mil toneladas de carne suína, com receitas de US$ 362,7 milhões, altas de 11,2% e 25,3%, respectivamente, em relação às do mesmo período de 2022.

Apesar da retração mensal, os valores do animal e da proteína ficaram acima dos registrados em março de 2022.

A medida é uma determinação do Ministério da Agricultura para o controle e erradicação da doença e a presença dos suínos sensíveis à doença poderá comprovar que não há mais atividade viral na localidade.

No caso do ICPSuíno, a maior influência foi a redução no item nutrição, com -5,05% de variação e um peso de 77,51% na composição do custo total.

Em seu último relatório “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” publicado em 11 de abril, o USDA recalculou suas estimativas para 2023, prevendo quedas na produção global de carne suína e no comércio internacional.

Como esperado, a entidade fez novos cortes no volume de produção estimado para as safras argentinas, enquanto, para os demais países, não houve mudanças significativas. No relatório do próximo dia 12 de maio, conheceremos as primeiras projeções para a campanha 2023/24.

A proteína processada de aves e suínos inclui a farinha de carne, ossos, sangue, penas, entre outros, e é utilizada na fabricação de ração para alimentação de animais.

Nas regiões em que a oferta está ligeiramente menor, os valores reagiram.

As ações têm o objetivo de fortalecer a detecção de doenças como a Peste Suína Clássica.

O bom desempenho é explicado não só pelo aumento de área, como também pela melhoria da produtividade. No entanto, o resultado consolidado ainda depende do comportamento climático, fator preponderante para o desenvolvimento das culturas de 2ª e 3ª safras.