Página 41 de Artigos sobre carne

Agentes do setor suinícola têm mostrado cautela em elevar as cotações dos produtos, por conta do baixo poder aquisitivo do consumidor final.

As exportações de carne suína permaneceram abaixo do ritmo do ano passado, mas continuaram a ganhar força na Colômbia e no Caribe e ficaram acima do ano passado para o México, o principal destino da carne suína dos EUA.

Este será o segundo lote de carne suína liberado das reservas centrais do país este ano.

No 2º trimestre de 2022, foram abatidas 14,07 milhões de cabeças de suínos, com alta de 7,2% ante ao mesmo período de 2021 e de 3,0% frente ao 1° trimestre de 2022.

A República da Coreia reconhece as rigorosas medidas de regionalização tomadas pela UE para combater os surtos de Peste Suína Africana.

Salames, linguiças e outros derivados de suínos vinham da Rússia, onde há focos da PSA, doença viral, sem cura. Foram impedidos de ingressar no Brasil pela ação de auditores fiscais federais agropecuários.

O índice de preços da carne da FAO caiu mês a mês, enquanto as cotações de preços da carne suína subiram devido à contínua baixa oferta de suínos prontos para abate.

A carne suína será liberada das reservas do governo para garantir o abastecimento para os próximos festivais.

As vendas aquecidas e as consequentes valorizações do suíno vivo ao longo da primeira quinzena de agosto superaram os recuos dos preços observados na segunda metade do mês.

No mês de julho houve valorização de 6,12% no preço do quilo do suíno vivo quando comparado ao mês anterior, e sinaliza um cenário otimista para a segunda metade do ano.

Alguns produtores falaram de sobras de animais na granja e mesmo que tiveram suas vendas fechadas conforme a programação, comentaram que não foi aquecido como em outras semanas.

As cotações do suíno vivo estão em alta neste mês devido à melhora nas vendas da carne, o que resultou em aumento na procura de animais para abate.

A tendência para 2023 é de um aumento na ordem de 6,7% nos abates que não deve se converter totalmente em aumento na produção da proteína.