Página 26 de Artigos sobre carne

O valor médio mensal do suíno vivo registrou forte alta em julho em relação ao de junho.

Apesar da reação nos valores pagos pelo suíno vivo e pela carne, na segunda quinzena de junho, as médias mensais dos preços do animal e da proteína ficaram abaixo das registradas em maio.

O intuito é estimular os setores econômicos a comprarem seus insumos dentro do próprio Estado, o que incentiva a economia interna.

Apesar do cenário restritivo no mercado interno, na conjuntura global a perspectiva para a carne suína brasileira é boa, em virtude das garantias de biosseguridade do sistema produtivo brasileiro, que conquista espaço ante concorrentes globais.

Os preços do suíno vivo estão em quedas no mercado doméstico.

A carne suína passa para o segundo lugar no crescimento do consumo com uma taxa anual de 2,2% nos próximos anos.

A evolução da suinocultura é o resultado de maior qualificação dos produtores e benefícios que ajudam na implantação de novas tecnologias.

O estado do Paraná correspondeu a 14% de toda carne suína exportada.

Com relação à competitividade, a proteína suinícola perdeu competividade frente às concorrentes.