Página 23 de Artigos sobre carne

A carcaça especial suína negociada no atacado da Grande São Paulo se valorizou 5,2% de agosto para setembro.

O índice de preços da carne da FAO para todos os tipos de carne caiu em agosto.

O Uruguai superou Singapura e Hong Kong, tornando-se o principal comprador, representando 28,5% das aquisições.

Espera-se que a melhoria da rentabilidade apoie uma recuperação temporária do abate durante o segundo semestre deste ano. Com a ausência de uma recuperação total das vendas de carne suína para a China, o setor tenta diversificar as exportações e redefinir o foco no mercado interno.

O aumento da demanda por carne suína no início de mês motivou frigoríficos a adquirirem novos lotes de animais.

Região Sul é líder na criação desde o início da série histórica da PPM em 1974.

O bom desempenho esperado influencia na expectativa da produção dos três principais tipos de carnes no país, estimada em 30,85 milhões de toneladas no próximo ano.

Foram exportadas 62,3 mil toneladas de carne suína em agosto, maior montante mensal desde o início da série histórica, em 1997.

As reduções devem-se à menores exportações de carne suína para mercados fora da UE, principalmente para a China, e à continuação dos elevados custos dos fatores de produção e à imposição de novos regulamentos da UE.

Objetivo é estimular ainda mais a produção da carne e derivados de suínos, aquecendo o mercado, travado pela concorrência de Mato Grosso.

A variação do ICPSuíno foi de -0,71%, encerrando o mês de agosto em 332,67 pontos.

Os valores foram impulsionados pela típica elevação da demanda no início de cada mês.

De janeiro a junho, o Paraná registrou o maior número de abate semestral de suínos com 5,9 milhões de unidades.

O movimento de queda dos preços é justificado tanto pela baixa demanda quanto pela oferta elevada do produto.