Página 22 de Artigos sobre carne em Notícias

Em 2022 foram produzidos 17,49 milhões de suínos no estado, alta de 9% em relação ao ano anterior. Esse é o maior número de animais já abatidos em Santa Catarina.

Resíduos de medicamentos veterinários e outras substâncias encontradas em animais e alimentos derivados de animais continuam diminuindo na União Europeia e os níveis de conformidade estão aumentando, revelam os dados mais recentes.

O primeiro trabalho de estocagem deste ano para as reservas estaduais de carne suína está em andamento.

Os produtos exportados que mais se destacaram nesse primeiro mês do ano foram o milho, as carnes (bovina, suína e de frango) e o açúcar.

Esse movimento está atrelado à demanda aquecida e à oferta restrita no mercado interno, sobretudo de animais em peso ideal para o abate.

A comercialização passa a ser para a carne suína crua, inteira ou em pedaços, não havendo restrição no seu comércio direto.

Com programa Leitão Vida e R$ 300 milhões do FCO Rural para o setor, a suinocultura sul-mato-grossense deve avançar este ano.

A revisão visa corrigir distorções nas estimativas dos custos unitários (R$/kg vivo) e dos índices de custo (ICPs).

Foram embarcadas 87,9 mil toneladas de carne suína, volume 13,1% abaixo do registrado em dezembro/22.

Com as novas regras, a elaboração de bacon deverá ser somente da porção abdominal do suíno.

Em algumas regiões paulistas, a valorização do animal vivo neste início de mês já supera os 10%.

Os frigoríficos produziram 7 milhões de toneladas de carne, 1,3 milhão de toneladas a menos em relação ao recorde registrado em 2016.

Isso habilita o mercado gaúcho para a exportação de animais e produtos de origem animal para o país vizinho.

Complexo soja e carnes foram os itens mais comercializados com outros países.

Os preços globais da carne suína caíram em janeiro devido à ampla oferta de suínos prontos para abate e importações menores do que o esperado pela China.

Vendas de carne suína se aqueceram na última semana de janeiro.