Página 19 de Artigos sobre carne em Notícias

O produto de maior destaque da agropecuária catarinense em 2022 foi a suinocultura, com um faturamento de R$ 12,3 bilhões, responsável por 20,2% do VPA catarinense.

A sustentação dos valores do animal vivo vem do aumento da procura por carne suína no início deste mês.

Nesse contexto, a competitividade da carne suína aumentou frente a essas proteínas concorrentes.

O abate de suínos teve alta 3,5% no 1º trimestre de 2023, na comparação com o mesmo período do ano anterior.

Em abril, os preços internacionais da carne suína foram os que mais subiram.

Este é o segundo lote de carne suína congelada neste ano a ser adquirido e armazenado em reservas centrais.

A carne suína tem previsão de acréscimo de 7,2%.

A valorização do suíno vivo está atrelada a um discreto aquecimento na demanda pelo animal por parte da indústria.

As exportações espanholas de carne suína e preparados suínos diminuíram mais de 7% neste primeiro trimestre.

As exportações canadenses de produtos de carne bovina, suína e de aves agora são elegíveis para exportação para a Guatemala.

Os infográficos trazem informações comparativas entre 1970 e 2020 em quesitos como consumo per capita de cada alimento, posição brasileira nas exportações (colocação e participação no mercado), evolução da conversão alimentar dos animais, preços ao consumidor e o poder de compra do salário mínimo.

Com a maior produção, a disponibilidade per capita também cresce, atingindo 96 quilos por habitante no ano.

Os valores de comercialização da carne suína seguem registrando quedas em abril – trata-se do segundo mês consecutivo de baixa.

Os produtores de ambos os países estão se esforçando para serem lucrativos, já que o consumo de carne suína tende a diminuir.

As importações chinesas de carne suína e miúdos entre janeiro e março são maiores em relação ao mesmo período do ano anterior.

O preço do suíno vivo negociado no mercado independente tem recuado de forma expressiva.