Suplementação com sementes de cardo leiteiro (cardo mariano) em dietas para suínos de engorda
A suplementação com sementes de cardo leiteiro (3-6%) em dietas para suínos de engorda pode melhorar a qualidade da carne e a estabilidade oxidativa.
Página 3 de Artigos sobre carne em Abstracts
Lipídios e vitamina E na dieta: efeitos na carne suína
A suplementação com óleo de linhaça, gordura de aves e vitamina E pode melhorar o valor nutricional da carne de porco.
Biomarcadores fisiológicos do estresse para predizer a qualidade da carne suína
A lactato desidrogenase pode ajudar a prever a variação na qualidade da carne suína, enquanto o cortisol, a alanina aminotransferase e a albumina podem ser úteis na previsão da qualidade da carcaça.
Substituição da ractopamina por ácido linoléico conjugado em suínos de engorda
O ácido linoléico conjugado na dieta pode melhorar a eficiência da ração, mas é necessário combiná-lo com a ractopamina para observar uma melhora nas características da carcaça.
Suplementação da dieta de terminação com orégano e/ou alecrim e a eficiência da resposta imunitária
O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência de um suplemento dietético com orégano e / ou alecrim (Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e a resposta imunitária em animais de engorda.
Efeitos do óleo de linhaça, gordura das aves e Vit E no crescimento dos animais e na carcaça
O objetivo do presente estudo foi investigar o efeito de dietas com suplementação lipídica e vitamina E sobre o crescimento, metabólitos séricos e características de carcaça de animais de engorda.
