Artigos sobre carcaça em Abstracts

A fibra em detergente neutro na dieta pode regular a microbiota intestinal, afetando o metabolismo de lipídios e aminoácidos com impacto direto na carcaça e na qualidade da carne em suínos.

Com as atuais dietas pobres em proteínas, espera-se que o alelo T seja rentável apenas em nichos de mercado onde é essencial um nível muito elevado de infiltração de gordura.

A administração de uma segunda injeção de ferro resultou em aumento da hemoglobina ao desmame e no final da creche, bem como melhora no desempenho de crescimento desde o desmame até o final do estudo e aumento no peso da carcaça no frigorífico.

A suplementação com um aditivo fitobiótico-prebiótico na ração pode modular a microbiota intestinal e afetar positivamente o desempenho do crescimento e a qualidade da carcaça em suínos na terminação.

O rendimento da carcaça e a qualidade da carne podem não ser afetados pela fonte de metionina suplementada na ração para suínos em terminação.

A suplementação dietética com Aurantiochytrium limacinum no final da segunda fase de terminação pode melhorar a composição de ácidos graxos da carne suína.

A redução do teor de proteína bruta nas dietas de suínos de terminação pode não afetar o desempenho do crescimento, as características da carcaça e a digestibilidade dos nutrientes.

Utilização de subprodutos açucarados ou salgados da indústria alimentar como ingrediente alternativo em dietas para suínos de terminação.

A farinha desidratada de subprodutos de repolho pode ser um ingrediente adequado para dietas de terminação de suínos para melhorar a sustentabilidade e o desempenho.

Grãos secos de destilaria de sorgo fermentado com solúveis em dietas para suínos em terminação podem melhorar as características da carcaça e a qualidade da carne.

Dietas com baixo teor de proteína suplementadas com dicloroacetato de sódio e glicose podem melhorar a deposição de proteína muscular em suínos em terminação. ​

A suplementação com glicerina, vitamina C e niacinamida nas dietas de suínos em terminação pode melhorar a cor, o sabor e o valor nutricional da carne.

A suplementação dietética com 25-hidroxicolecalciferol pode melhorar a qualidade da carcaça e dos ossos em suínos de terminação.

A suplementação de nucleotídeos em suínos de terminação pode melhorar o metabolismo lipídico e a qualidade da carne.

A suplementação multienzimática pode melhorar a digestibilidade dos nutrientes, a mineralização óssea e o desempenho de crescimento em suínos em terminação.