0
De acordo com os números divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a estimativa é que Minas Gerais seja o estado que mais consome a carne suína no Brasil totalizando, neste ano, 27,1 kg per capita.
O consumo nacional alcançou o marco de 20,5 kg per capita no ano de 2022, de acordo com cálculos da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), a partir do censo populacional realizado pelo IBGE.
Um dos motivos desse crescimento está relacionado à diversidade a versatilidade da carne que permite diferentes tipos de preparo e com valores atrativos ao consumidor final, seja ele um cliente pessoa física ou um estabelecimento voltado à alimentação fora do lar.
17 de outubro de 2023 /ASEMG /Brasil.
https://www.asemg.com.br
