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O mercado de suínos nas últimas semanas tem apresentado uma forte valorização, especialmente na região Sul do Brasil. De acordo com Losivanio Luiz de Lorenzi, presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), esse cenário é resultado de dois fatores principais: o bom desempenho das exportações e a escassez de animais disponíveis para abate, especialmente entre os produtores independentes.
Exportações em volumes recordes e a conversão favorável do dólar têm impulsionado positivamente os preços no mercado interno. O cenário internacional, marcado por tensões comerciais entre Estados Unidos e China, favorece o Brasil, especialmente Santa Catarina, que tem um status sanitário diferenciado e é o único estado autorizado a exportar carne suína para países como Estados Unidos, Japão e México.
A baixa oferta de suínos, principalmente os de menor peso, tem feito com que grandes empresas e cooperativas intensifiquem a procura no mercado independente para atender tanto a demanda interna quanto as exigências do mercado externo.
Essa tendência deve se manter nas próximas semanas, com previsão de se intensificar na véspera do Dia das Mães, uma data que tradicionalmente eleva o consumo de proteína animal. Losivanio acredita que esse aumento da demanda deve refletir em nova valorização dos preços. Ele também destaca a importância de os produtores continuarem atentos à sanidade do rebanho, garantindo não apenas o bom desempenho nas exportações, mas também a qualidade do produto destinado ao mercado interno, que segue em crescimento.
Exportações em volumes recordes e a conversão favorável do dólar têm impulsionado positivamente os preços no mercado interno. O cenário internacional, marcado por tensões comerciais entre Estados Unidos e China, favorece o Brasil, especialmente Santa Catarina, que tem um status sanitário diferenciado e é o único estado autorizado a exportar carne suína para países como Estados Unidos, Japão e México.
A baixa oferta de suínos, principalmente os de menor peso, tem feito com que grandes empresas e cooperativas intensifiquem a procura no mercado independente para atender tanto a demanda interna quanto as exigências do mercado externo.
Essa tendência deve se manter nas próximas semanas, com previsão de se intensificar na véspera do Dia das Mães, uma data que tradicionalmente eleva o consumo de proteína animal. Losivanio acredita que esse aumento da demanda deve refletir em nova valorização dos preços. Ele também destaca a importância de os produtores continuarem atentos à sanidade do rebanho, garantindo não apenas o bom desempenho nas exportações, mas também a qualidade do produto destinado ao mercado interno, que segue em crescimento.
17 de Abril de 2025 / ACCS/ Brasil
https://accs.org.br
