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Avaliação da EFSA para o uso de espuma de alta expansão para abate de suínos

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) emitiu um parecer científico sobre a utilização de espuma de alta expansão para abate de suínos e aves.

26 Julho 2024
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O método, denominado NEFS em Container (Atordoamento por Espuma de Expansão de Nitrogênio em Container), que cria um ambiente com baixo teor de oxigênio, tem o potencial de ser uma alternativa para o abate na granja, especialmente durante surtos de doenças infecciosas.

A utilização deste método não é atualmente permitida na UE. No entanto, a EFSA avaliou se este método pode proporcionar um nível de bem-estar animal equivalente ou superior ao dos métodos atualmente aprovados, como a exposição a elevada concentração de dióxido de carbono e banhos de água elétricos.

A avaliação geral da EFSA só é válida nas condições técnicas descritas no parecer para galinhas poedeiras, frangos de todas as idades e suínos com peso entre 15 e 41 kg em situações diferentes do abate.

Principais descobertas:

  • Bem-estar animal: A espuma de alta expansão parece oferecer um nível de bem-estar animal comparável aos métodos aprovados, evitando estresse desnecessário durante o processo de abate.
  • Implementação: A correta implementação do equipamento e a formação adequada do responsável são essenciais para garantir a sua eficácia.
  • Recomendações: Sugere-se o uso de sistemas de controle automatizados e a disponibilidade de métodos alternativos de descarte em caso de falhas no sistema.

A EFSA recomenda que os efeitos e mecanismos deste método sejam mais investigados para garantir a sua fiabilidade e eficiência em termos de bem-estar animal.

12 de julho de 2024/ EFSA.
https://www.efsa.europa.eu

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