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De acordo com o resumo do relatório Global Pork do Rabobank do primeiro trimestre, a COVID-19 continua sendo a maior incerteza para a cadeia global de fornecimento de carne suína. A pandemia levou a muitas mudanças no gerenciamento da cadeia de suprimentos e nos padrões de consumo, que continuarão evoluindo.
Os custos de insumos continuam aumentando – taxas de embarque, preços de energia e preços de grãos para alimentação animal, juntamente com custos trabalhistas, estão desafiando as cadeias de fornecimento de carne suína. Em uma economia em desaceleração, produtores e processadores estão encontrando dificuldades para repassar todos os custos adicionais aos consumidores, de modo que as margens estão sob pressão.
Importações e exportações globais de carne suína provavelmente diminuirão em relação aos níveis de 2021, impulsionado principalmente por reduções na demanda de importação da China à medida que a produção local se recupera. Embora os países importadores tradicionais – principalmente Japão e Coréia do Sul, além de alguns novos países importadores – provavelmente aumentem as importações, os principais exportadores precisarão encontrar um novo equilíbrio entre oferta e demanda.
Estes são os principais destaques do relatório do Rabobank:
- China: A demanda fraca pressiona os preços da carne suína. A produção de carne suína crescerá, impulsionada pela melhoria da qualidade da matriz.
- Europa: O excesso de oferta na Europa mantém pressão baixista sobre os preços. A PSA se espalha para o norte da Itália, potencialmente complicando o comércio.
- Estados Unidos: A redução da oferta de suínos no primeiro semestre do ano apoiará os preços e ajudará a compensar o aumento dos custos. Covid interrompe abate e distribuição, ameaçando a demanda.
- Brasil: O tempo seco aumenta os preços dos alimentos novamente. É de se esperar que o ano eleitoral traga mais volatilidade ao mercado de suínos.
- Sudeste da Ásia: Os surtos de Covid e PSA afetam os mercados de carne suína do Sudeste Asiático. A produção de carne suína no Vietnã e nas Filipinas crescerá, embora lentamente.
- Japão: A demanda está enfraquecendo à medida que o Covid continua se espalhando. As importações de carne suína são fortes, pois a carne bovina é mais cara.
Janeiro de 2022/ Rabobank.
https://research.rabobank.com
