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Os preços globais do suíno caíram drasticamente, uma vez que a recuperação global da produção ultrapassou a recuperação da demanda. O rápido declínio nos preços e as perdas de produtores resultantes em alguns mercados desacelerarão o crescimento do rebanho em 2022, ajudando a compensar a melhoria da saúde e a redução dos impactos da peste suína africana (PSA). Desde então, os preços se estabilizaram, mas permanecem bem abaixo do pico. Os preços da carne suína também são mais baixos sazonalmente, embora permaneçam fortemente dependentes de restrições à pandemia e tendências macroeconômicas. Restrições de mão de obra em alguns mercados e inflação de custos irão pressionar as margens de produção e também podem desacelerar o crescimento do rebanho. O repasse desses custos aos consumidores provavelmente pesará sobre a demanda, reduzindo ainda mais o consumo - especialmente em países sensíveis à renda.
China: Os produtores responderam aos custos crescentes e à ameaça contínua de surtos de PSA reduzindo o rebanho, levando assim os preços dos suínos a novas mínimas e forçando os produtores de alto custo a sair. A demanda continua fraca, limitada por restrições à pandemia de consumir alimentos em restaurantes. Em resposta a essa desaceleração, a China continua a limitar as importações em um esforço para equilibrar a oferta. Dada a fraqueza contínua da demanda, o Rabobank espera que a oferta de carne suína permaneça ampla após a redução do rebanho e o reabastecimento anterior, mas a oferta pode ficar abaixo das necessidades se as tendências econômicas melhorarem.
Europa: Os preços do suíno na UE estão 24% abaixo da média de cinco anos, com abates maiores e demanda mais fraca nos mercados doméstico e de exportação. Produtores na Alemanha e Holanda estão liquidando o rebanho e devem reduzir a produção nos próximos meses. Desafios trabalhistas também são um problema em algumas granjas, embora os impactos não sejam generalizados.
EUA: Os suprimentos de suínos permanecerão escassos até o início de 2022, mas serão maiores em comparação com os níveis do ano anterior. Mesmo assim, os custos crescentes e as restrições regulatórias adicionais devem moderar os planos de expansão, assim como as restrições de embalagem agravadas pela disponibilidade de mão de obra. Espera-se que a demanda doméstica diminua à medida que os custos mais altos são repassados aos consumidores, com o crescimento das exportações atuando como um amortecedor.
Brasil: Os produtores continuam otimistas, apesar do aumento anual de 34% nos custos de ração. As vendas para os mercados de exportação permanecem fortes, ajudadas pela desvalorização da moeda brasileira e maiores ofertas de carne suína. Esperamos um aumento de 5,5% na produção de carne suína com relação ao ano anterior, com crescimento adicional previsto para 2022.
Outubro de 2021/ Rabobank.
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