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Ressalta-se que a forte reação nos valores do animal verificada no encerramento do mês, devido ao aquecimento na demanda, não foi suficiente para reverter a baixa na média de junho.
Assim, de acordo com levantamento do Cepea, o preço médio do suíno posto na indústria negociado na praça de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba) recuou fortes 8,6% de maio para junho, passando para R$ 6,03/kg no último mês.
a comparação com junho/22, a queda no valor foi de 1,5%, em termos reais (deflacionado pelo IGP-DI de maio/23).
06 de julho de 2023 /CEPEA /Brasil.
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