As vendas de produtos suinícolas estiveram fracas em abril, enquanto a oferta seguiu elevada. Esse cenário pressionou fortemente os preços do animal vivo e da carne em todas as praças acompanhadas pelo Cepea.
As exportações brasileiras de carne suína, considerando-se produtos in natura e industrializados, recuaram de março para abril. Apesar disso, o volume embarcado no último mês ainda teve o segundo melhor desempenho de 2023, sendo recorde para um mês de abril, considerando-se toda a série histórica da Secex, iniciada em 1997.
Apesar do forte recuo no preço do suíno vivo negociado no mercado independente, o poder de compra do suinocultor frente aos principais insumos de alimentação consumidos na atividade – milho e farelo de soja – aumentou em abril, devido às desvalorizações ainda mais expressivas desses produtos.
Os preços da carne suína recuaram em abril pelo segundo mês consecutivo, enquanto para a proteína de frango, os valores caíram com menos intensidade, e para a carne bovina, o movimento foi de leve valorização. Nesse contexto, a competitividade da carne suína aumentou frente a essas proteínas concorrentes.
12 de maio de 2023 /CEPEA /Brasil.
https://www.cepea.esalq.usp.br