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A capacidade de processamento de suínos nos EUA aumenta à medida que as interrupções relacionadas ao COVID-19 retrocedem
A partir de 6 de abril, com o fechamento temporário de uma grande fábrica em Iowa, as ausências da força de trabalho relacionadas ao vírus causaram uma sucessão de desacelerações e fechamentos temporários. No entanto, dados do Serviço de Marketing Agrícola do USDA mostram que desde 29 de abril - quando a capacidade atingiu 53,9% da produção suína inspecionada pelo governo federal de 60 milhões de libras - a capacidade foi em média 76,4%, com a produção diária de suínos em torno de 84 milhões de libras. Na semana que terminou em 12 de junho, a capacidade foi em média de 76,4%, com uma produção estimada de carne suína inspecionada pelo governo federal de quase 84 milhões de libras.
A menor capacidade de operação das plantas de processamento de suínos está diminuindo a produção de suínos no segundo trimestre. Depois de declinar quase 11% semanalmente em abril, a produção de suínos inspecionada pelo governo federal em maio foi de cerca de 1,8 bilhões de libras, cerca de 9% abaixo do ano anterior, semanalmente ajustada por menos 2 dias de abate neste ano. Para o segundo trimestre, o USDA está prevendo a produção comercial de carne suína em cerca de 6,2 bilhões de libras, quase 7% abaixo do mesmo período do ano passado.
Os preços dos suínos provavelmente continuarão atrasados nas taxas de recuperação da indústria de processamento, refletindo backups de animais prontos para abate em fazendas de suínos. Espera-se que os preços no segundo trimestre sejam em média 31% abaixo dos preços do ano anterior.
Melhoramento do abate de animais em 2020
Mudanças no abate de porcas e varrões são frequentemente indicadores de direções futuras na produção de suínos, principalmente quando o abate aumenta. Aumentos prolongados no abate de porcas e varrões diminuem a base de produção de suínos e podem indicar futuras diminuições na produção de suínos. A figura abaixo mostra que o abate de porcas e varrões em 2020 excedeu em grande parte o número de abates no ano passado desde o início do ano.
Exportações de abril aumentam, apesar das interrupções relacionadas ao COVID-19
As exportações de carne suína dos EUA em abril foram superiores a 641 milhões de libras, mais de 22% à frente das de abril de 2019. A China foi de longe o maior comprador de carne suína dos EUA em abril. Os embarques para a China e Hong Kong totalizaram 237 milhões de libras, quatro vezes maior que os volumes do ano anterior.
É notável que as exportações de suínos dos EUA para o Japão em abril - 122 milhões de libras, 30% a mais do que um ano atrás - foram as maiores desde abril de 2015. Os dados de importação do governo japonês nos primeiros 4 meses de 2020 mostram que as importações de suínos dos EUA aumentaram mais 22,3%, enquanto os da UE caíram 21,5%.
Junho de 2020/ USDA / Estados Unidos.
https://www.ers.usda.gov/
