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A queda da procura de exportação combinada com o aumento dos preços dos alimentos para animais criou uma queda na produção de leitões em 2022, o que iniciou um novo ciclo suíno ao causar um aumento nos preços dos leitões, suínos e matrizes durante o segundo semestre de 2022 até ao primeiro semestre deste ano. Ao mesmo tempo, os preços dos alimentos para animais desceram dos níveis máximos registados em meados de 2022. Com as atuais margens de lucro melhoradas, os suinocultores estão menos hesitantes em parar a produção e mais ansiosos em manter suas granjas.
Espera-se que a melhoria da rentabilidade apoie uma recuperação temporária dos abates durante o segundo semestre de 2023, mas não o suficiente para compensar a redução dos abates no primeiro semestre do ano. Prevê-se que o efetivo de matrizes da UE seja reduzido apenas em 1,4% em 2023, reduzindo a produção de leitões da UE em 0,9% em 2024 (-6,1% em 2022 e -2,0% em 2023). Com base nas previsões de abastecimento, comércio e abate, estima-se que o efetivo suíno da UE estabilize em cerca de 132 milhões de cabeças no final de 2024.
Devido à ausência de uma recuperação total da procura chinesa devido ao abrandamento econômico, o setor suíno da UE tenta diversificar as exportações para outros países terceiros, mas nenhum dos destinos, nem mesmo combinados, foi capaz de preencher a lacuna deixada pela China.
O setor também enfrenta uma demanda cada vez menor no mercado interno. Os consumidores da UE mostram uma preferência pelas aves em detrimento da carne suína com base em considerações de saúde, na facilidade de preparação e no preço relativamente mais baixo. Através da reestruturação, o setor esforça-se por alinhar novamente a oferta com a procura interna e de exportação tradicional. As principais empresas do norte e do sul da Europa planeiam concentrar-se menos na quantidade e mais na qualidade, rentabilidade e preferência do consumidor europeu, promovendo a concentração e integração do setor.
15 de setembro de 2023/ USDA/ United States.
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