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No âmbito da comemoração do Dia Nacional da Carne Suína, o Secretário de Agricultura e Desenvolvimento Rural do México, Julio Berdegué Sacristán, destacou que “Nosso país importa 47% do consumo total de carne suína. Tenho certeza que se trabalharmos juntos, poderemos produzir mais e atingir os 1,4 milhão de toneladas necessárias para alcançar a plena autossuficiência”.
O chefe do Secretariado destacou que a chave para uma suinocultura mais resiliente, produtiva e competitiva reside na sustentabilidade e no bem-estar animal. Da mesma forma, reiterou a disposição do Governo do México em manter um diálogo aberto e construtivo com os produtores.
O evento contou ainda com a participação de representantes do sector, que apoiaram as estratégias do Governo para avançar rumo à soberania alimentar. Heriberto Hernández Cárdenas, presidente da Organização dos Produtores de Suínos Mexicanos (Opormex), destacou que o sindicato está preparado para colaborar com a administração federal na implementação de estratégias que reduzam a dependência das importações.
Por sua vez, Iván Espinosa, presidente executivo da Opormex, destacou que a suinocultura mexicana evoluiu significativamente nas últimas décadas e propôs estruturar o trabalho do setor em oito eixos fundamentais para consolidar uma atividade mais forte, sustentável e competitiva.
14 de março de 2025 | Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural | México | https://www.gob.mx/agricultura/
