0
De acordo com o relatório trimestral da Subdirecção Geral de Produções Pecuárias e Cinegéticas do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, a produção de carne suína na Espanha registou um aumento notável entre janeiro e abril de 2024. Durante os primeiros 4 meses deste ano foram abatidas 18,1 milhões de cabeças, representando um aumento de 2,8% em toneladas e 1,9% em número de animais em relação ao mesmo período do ano anterior.
Este crescimento ocorre num contexto de estabilidade do plantel suíno na Espanha, que se situou em 34,4 milhões de cabeças em dezembro de 2023, refletindo um ligeiro aumento de 1,1% face a dezembro de 2022. Apesar destes aumentos, o número de granjas suinícolas diminuiu em 4,7% face ao ano anterior, continuando a tendência decrescente observada desde 2015, com uma variação total de -4%.
Em termos de comércio exterior, as exportações totais (intra-UE e extra-UE) de carne suína entre janeiro e abril apresentam uma ligeira recuperação, com um aumento de 2% no volume exportado face ao mesmo período do ano anterior. No entanto, as exportações para países terceiros diminuíram 5,6% no mesmo período. A China continua a ser o principal destino das exportações espanholas de carne suína nos primeiros quatro meses de 2024, embora com uma queda acentuada de 13,3%.
Os preços da carcaça também apresentaram variações significativas. Na semana 26 de 2024, o preço da carcaça da classe E fixou-se em 223,9 euros/100kg, registando uma diminuição de 9,3% face à mesma semana do ano anterior mas um aumento de 6,5% face à mesma semana do ano anterior. com o trimestre anterior e também um aumento de 1,2% face à média comunitária.
Relativamente ao consumo, observou-se uma ligeira diminuição no consumo per capita de carne fresca e de produtos transformados de carne suína. No primeiro trimestre de 2024, o consumo médio per capita de carne fresca foi de 9,03 kg, enquanto o de produtos transformados foi de 10,24 kg, com diminuições de 2,7% e 2,6% respetivamente face ao mesmo período do ano anterior.
17 de julho de 2024 / Redação 333 com base em dados do Relatório Trimestral de Indicadores de Carne Suína, Subdireção Geral de Produções Pecuárias e Cinegéticas, Direção Geral de Produções e Mercados Agrícolas, Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, julho de 2024.
