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O Índice de Preços de Cereais da FAO mostrou um forte aumento mensal de 7,1 por cento, liderado pelos preços internacionais do milho, que subiram 11,2 por cento e agora estão 42,3 por cento acima do nível de janeiro de 2020, refletindo a oferta global cada vez mais restrita em meio a compras substanciais pela China e abaixo do esperado estimativas de produção e estoque nos Estados Unidos da América, bem como suspensão temporária dos registros de exportação de milho na Argentina. Os preços do trigo subiram 6,8 por cento, impulsionados pela forte demanda global e expectativas de vendas reduzidas pela Federação Russa quando sua tarifa de exportação do trigo dobrar em março de 2021. A forte demanda dos compradores asiáticos e africanos sustentou os preços do arroz.
As previsões deste mês apontam para maiores volumes de comércio mundial e uma queda acentuada nos estoques globais de cereais. Globalmente, a utilização de cereais em 2020/21 está agora prevista em 2 761 milhões de toneladas, um aumento de 52 milhões de toneladas em relação à temporada anterior. Liderando o aumento está o uso robusto de grãos grossos para ração na China. A utilização mundial de trigo e arroz deve aumentar 0,7 por cento e 1,8 por cento, respectivamente, durante o próximo ano.
Os estoques globais de cereais devem cair 2,2 por cento, para 801 milhões de toneladas, o nível mais baixo em cinco anos. Isso faria com que a proporção mundial de estoques / consumo de cereais caísse para 28,3%, uma baixa em sete anos. Os novos números refletem um grande ajuste para baixo nos estoques de milho na China.
O comércio mundial de cereais em 2020/21 agora está previsto em 465,2 milhões de toneladas, uma expansão de 5,7% em relação ao recorde da temporada anterior. As estimativas levantadas refletem grandes compras de milho pela China, particularmente dos EUA.
4 de fevereiro de 2021 / FAO.
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