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Devido a trabalhadores de frigoríficos afetados pelo COVID-19, várias fábricas de processamento de suínos nos EUA fecharam temporariamente como medida de contenção e proteção de seus funcionários, deixando os produtores sem lugar para abater seus animais e o consequente perigo de escassez nos mercados de carne.
Dada a situação, o presidente Trump assinou uma ordem executiva para reabrir os frigoríficos e muitos deles estão novamente operacionais, embora em menor capacidade.
A Tyson Foods anunciou a retomada da atividade, ainda que limitada, em sua unidade de Waterloo, Iowa, na quinta-feira, 7 de maio, após um encerramento de duas semanas. As instalações de Logansport, Indiana, que fecharam em 25 de abril, reabrirão esta semana com produção limitada.
Da mesma forma, após um desligamento de mais de três semanas, a Smithfield Foods voltou com as operações em sua fábrica em Sioux Falls, Dakota do Sul, na quinta-feira, 7 de maio. A empresa prevê que a planta estará totalmente operacional até o final de maio.
Você pode manter-se atualizado sobre o status das plantas de processamento no mapa interativo do US Pork Checkoff.
6 de maio de 2020 - Redação 333 a partir de dados da Tyson Foods, Smithfield Foods e Pork Checkoff.
