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Trabalhadores de várias fábricas de processamento de carne nos Estados Unidos, incluindo algumas das maiores fábricas de processamento de carne suína do país, foram afetados por surtos de coronavírus (COVID-19) e isso levou ao fechamento completo dessas instalações.
Dada a alta concentração de processamento de animais em um número relativamente pequeno de grandes instalações, o fechamento de qualquer uma dessas plantas poderia interromper o suprimento de alimentos e afetar adversamente os pecuaristas e trabalhadores.
Sob o pedido, o Departamento de Agricultura deve garantir que os processadores de carne dos EUA continuem suas operações sem interrupção na medida do possível.
Para garantir a segurança do trabalhador, as plantas de processamento seguirão as diretrizes mais recentes publicadas pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e pela Administração de Segurança e Saúde Ocupacional (OSHA).
Orientação provisória do CDC e da Administração de Segurança e Saúde Ocupacional (OSHA)
28 de abril de 2020 / Casa Branca e USDA / Estados Unidos.
https://www.whitehouse.gov
https://www.usda.gov
