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De acordo com um relatório do USDA, para o setor suíno espanhol é esperado uma tendência contínua de queda na produção de carne suína em 2023 e 2024, para pouco menos de 5 milhões de toneladas de carne suína e menos de 55 milhões de cabeças abatidas.
Fontes do setor preveem quedas no plantel suíno, no número de matrizes e na produção suína na Espanha para 2023 e 2024, depois de atingir níveis recorde em 2022. Esta redução é parcialmente compensada pelo aumento das importações de leitões para a UE, principalmente provenientes de Países Baixos e Portugal, que poderão continuar em 2024.
Segundo o setor, o principal impulsionador desta redução, além da queda esperada nas exportações de carne suína para a China e outros mercados fora da UE, é o Real Decreto espanhol 159/2023 sobre o Bem-Estar Animal, que inclui requisitos mais rigorosos do que regulamentos na UE. As granjas existentes terão dois anos para fazer adaptações. Devido a estes ajustamentos, o plantel de matrizes e o lucro poderão continuar diminuindo em 2023 e 2024, e serão necessários pesos de carcaça mais elevados para atingir o nível de produção de carne bovina ligeiramente abaixo dos cinco milhões de toneladas.
Em 2022, segundo o Ministério da Agricultura espanhol, o consumo de carne suína fresca nas famílias espanholas diminuiu quase 11% devido ao aumento dos preços. No início de 2023, Espanha adotou medidas para aliviar a inflação alimentar, reduzindo o Imposto sobre o Valor Acrescentado (IVA) de 4 para 0 por cento sobre produtos alimentares básicos (excluindo carne) até dezembro de 2023. No entanto, o aumento em hotéis, restaurantes e instituições (HRI) e a recuperação do turismo para níveis pré-pandémicos pode aliviar a redução do consumo interno total de carne suína.
A indústria suína estima que em 2023 as vendas de carne suína espanhola para mercados fora da UE continuarão a diminuir em volume devido à redução da procura da China e ao aumento dos preços da carne suína espanhola. As exportações para a UE podem permanecer fortes devido à escassez de carne de suína em outros Estados-Membros. Durante o primeiro semestre de 2023, as exportações espanholas de carne suína aumentaram em valor 13,5% devido ao aumento do valor, compensando a queda de 9% no volume.
06 de setembro de 2023/ USDA/ Estados Unidos.
https://apps.fas.usda.gov
