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Em 2019, foram contabilizadas 50.038 fazendas na Suíça, 1,6% a menos que em 2018 e continua a tendência de queda do ano anterior, quando a queda foi de 1,5%.
O setor empregava 150.100 pessoas, 1,5% a menos que no ano anterior. Do total de trabalhadores, 12% são estrangeiros e a maioria deles trabalha em meio período (55%). A força de trabalho da família representa mais de três quartos da força de trabalho total.
O plantel de suínos diminuiu em –4,1%, assim como o plantel de leite bovino (–1,7%) enquanto o número de aves aumentou (+ 2,5%). Em relação ao setor suíno, o número de granjas é de 5.800, uma queda de –5,7%.
11 de maio de 2020/ Oficina Federal de Estadística/ Suiza.
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