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O ano de 2023 terminou com o custo de produção por quilo de suíno vivo chegando aos R$ 6,20 segundo os estudos registrados pela Embrapa Suínos e Aves em sua Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). Apesar do ICPSuíno registrar alta desde outubro (chegando a 354,90), os custos de produção baixaram no acumulado dos 12 meses do ano passado. Os de suínos caíram 23,16% em 2023.
Em dezembro, o aumento do ICPSuíno foi influenciado pelo custo da alimentação dos animais, que teve alta de 1,61% e um peso de 74,83% na composição do custo total. Com isto, o custo total de produção por quilo de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina em dezembro chegou a R$ 6,20, um aumento de R$ 0,08 por quilo vivo relação a novembro.
Os estados de Santa Catarina são usados como referência nos cálculos da CIAS por serem os maiores produtores nacionais de suínos e de Os custos de produção são uma referência para o setor produtivo. Entretanto, suinocultores independentes e avicultores sob contratos de integração devem acompanhar a evolução dos seus próprios custos de produção.
15 de janeiro de 2024 /EMBRAPA /Brasil.
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