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O abate de suínos cresceu 2,7% no 4º trimestre de 2022, na comparação com o mesmo período do ano anterior.
Foram abatidas 13,80 milhões de cabeças de suínos, alta de 2,7% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e decréscimo de 4,5% em comparação ao 3° trimestre de 2022.
O peso acumulado das carcaças registrou 1,27 milhão de toneladas no 4º trimestre de 2022, aumento de 3,0% em relação ao 4º trimestre de 2021 e redução de 5,1% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.
10 de fevereiro de 2023 /IBGE /Brasil.
https://agenciadenoticias.ibge.gov.br
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m relação ao 1º trimestre deste ano, o abate de suínos teve queda de 1,1%.
O aumento da produção de carne suína fortaleceu o abastecimento interno, e estaria respondendo ao aumento da demanda, gerando um consumo per capita que atualmente estaria em torno de 20 kg/hab.
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