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Competitividade da carne suína sobe frente ao boi, mas cai em relação ao frango

Os preços médios das carnes suína, de frango e de boi vêm registrando altas no mercado atacadista da Grande São Paulo neste mês de setembro.

20 Setembro 2024
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Pesquisadores do Cepea indicam que os avanços nos valores da carne suína, no entanto, se destacam em relação aos do frango, mas ficam abaixo dos observados para a bovina. Diante desse contexto, de agosto para setembro, a competividade da carne suína tem crescido frente à bovina, mas diminuído em relação à avícola.

19 de setembro de 2024 /CEPEA /Brasil.
https://www.cepea.esalq.usp.br

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