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Em 1º de janeiro, 7.650 granjas registravam animais (-0,6% em relação ao mesmo período do ano anterior), com 1,2 milhão de fêmeas (-0,7% em relação ao ano anterior).
O Canadá exportou 5,1 milhões de suínos em 2019 (-2,8% em comparação a 2018 e -49% em comparação com o pico de 2007).
O abate aumentou no Canadá nos últimos 6 meses de 2019 (+ 2,4% em relação ao mesmo período de 2018) para 11 milhões de cabeças, coincidindo com um aumento no preço médio de julho a dezembro de suínos canadenses abatidos em 2019. A forte demanda por carne suína de vários países, principalmente do Japão, compensou os efeitos negativos da suspensão das exportações para a China (final de junho a início de novembro) e tem sido capaz de contribuir para o aumento de preços de porcos abatidos e ainda maiores número de abates no Canadá.
De julho a dezembro de 2019, a produção de suínos foi de 14,2 milhões de cabeças (+ 1,2% em relação a 2018).
25 de fevereiro de 2020/ Statistics Canada/ Canadá.
https://www150.statcan.gc.ca/
