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O Índice de Preços da Carne da FAO teve média de 114,5 pontos em abril, alta de 1,5 ponto (1,3%) em relação a março e 7,4 pontos (6,1%) abaixo de seu valor no mês correspondente do ano passado.
Em abril, as cotações dos preços internacionais da carne suína foram as que mais subiram devido ao aumento das compras de importações pelos países asiáticos e às contínuas limitações de oferta em vários dos principais exportadores devido aos altos custos de produção e problemas de sanidade animal.
Nesse cenário, os preços mundiais da carne de frango se recuperaram, após nove meses de quedas contínuas, à medida que a demanda de importação da Ásia aumentou, enquanto as limitações de oferta decorrentes de surtos generalizados de gripe aviária continuaram em muitas regiões.
Os preços internacionais da carne bovina também aumentaram, em resposta à queda na oferta de gado para abate, principalmente nos Estados Unidos da América.
Enquanto isso, os preços da carne ovina permaneceram praticamente estáveis, já que as elevadas disponibilidades de exportação da Oceania quase igualaram o aumento das importações dos países da Ásia e do Oriente Médio.
05 de maio de 2023/ FAO.
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