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Argentina: produção de carne suína diminuiu em novembro de 2024

Além da queda no número de animais abatidos, ficou evidente uma diminuição nos pesos médios da carne suína no último mês de registro.

Gráfico 1. Evolução da produção mensal de carne suína no período janeiro – novembro, variações anuais. Elaborado pelo Departamento de Economia e Inteligência de Mercado da 333 América Latina com dados da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Economia da Argentina.
Gráfico 1. Evolução da produção mensal de carne suína no período janeiro – novembro, variações anuais. Elaborado pelo Departamento de Economia e Inteligência de Mercado da 333 América Latina com dados da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Economia da Argentina.
23 Dezembro 2024
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  • A produção consolidada de carne suína em novembro atingiu 715.318 toneladas (t), o que representa um aumento de 2,2% em relação ao mesmo período de 2023.
  • Especificamente para novembro, foram produzidas 59.792 t, valor 7,2% inferior ao registrado no mesmo mês do ano anterior e 10,3% inferior ao de outubro passado (66.675 t).
  • Os pesos médios da carne suína de novembro indicam uma média geral de 92 kg de carne bovina com osso, ficando 1 kg abaixo do mesmo mês do ano anterior e de outubro passado. Por sua vez, o capão e o M.E.I. (Macho Inteiro Imunocastrado), registraram pesos de 91 e 96 kg em sua ordem.

Redação Departamento de Economia e Inteligência de Mercados 333 América Central com dados do | Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério de Economia de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/  

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