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A Argentina exportará pela primeira vez carne suína desossada resfriada para o Uruguai, mercado atualmente afetado pelas enchentes ocorridas no sul do Brasil. Este envio terá um valor aproximado de 2.500 dólares por tonelada e permitirá a abertura de um novo destino com muito potencial para os produtos do país.
Só em 2023, o Uruguai importou 49 mil toneladas de carne suína, das quais 96% foram fornecidas pelo Brasil. As negociações realizadas entre o Secretário de Bioeconomia com o Ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, e o diretor de Produção de Suínos, juntamente com representantes da produção no Uruguai, permitiram a abertura deste novo e próximo mercado, e tornaram possível pois hoje a Argentina tem condições de atender à alta demanda de carne suína dos consumidores uruguaios.
Inicialmente serão 3 frigoríficos habilitados pela Senasa Argentina com valor aproximado de US$ 2.500/t. No entanto, poderão ser adicionados frigoríficos considerados aptos para exportação, cumprindo os requisitos da Senasa Uruguai.
A carne suína argentina é muito valorizada em mercados como o Uruguai graças à qualidade genética alcançada pelos produtores, já que a Argentina não utiliza a ractopamina, ao contrário de outros países. Isto melhora consideravelmente a competitividade da carne suína.
Por outro lado, e paralelamente a esta negociação, a Federação Argentina de Suínos e a Sociedade Uruguaia de Criadores de Suínos assinarão um acordo de cooperação mútua para trabalhar em melhorias para a produção de carne suína na Argentina e no Uruguai.
16 de maio de 2024 | Secretaria de Bioeconomia | Argentina www.argentina.gob.ar
