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De acordo com dados do Serviço Federal de Estatística (Destatis), há uma tendência notável para maiores fazendas de gado na Alemanha. Embora o número de cabeças de gado esteja diminuindo em relação a 2010, esse desenvolvimento é acompanhado por uma redução ainda maior no número de fazendas de gado. Como resultado, o número médio de animais por fazenda está aumentando.
Em relação à produção de suínos, o número de fazendas de suínos diminuiu 47% para 32.100 fazendas nos últimos 10 anos, enquanto a população de suínos diminuiu apenas 4% para 26,6 milhões de animais no mesmo período. Enquanto em 2010 cada fazenda tinha uma média de aproximadamente 459 porcos, em 2020 havia 827 porcos por fazenda.
Janeiro de 2021 / Destatis / Alemanha.
https://www.destatis.de/
