Prof. Reinhard Fries

Nascido em 1950.
Graduado em Veterinária pela Escola de Veterinária de Hannover, Alemanha (1973).
PhD 1988.
Professor Titular da Universidade de Bona, Alemanha, Faculdade de Agricultura (1993 - 1999).
Catedrático (higiene e inspeção da carne), FU Berlim, Alemanha, Faculdade de Medicina Veterinária (2000 - 2015).
Afastado da docência em 2015.

Atualmente trabalha como consultor.
Especialista em segurança alimentar em diferentes cadeias de distribuição alimentar e em sistemas de vigilância.
Membro dos comitês científicos da UE.
Consultor nos antigos Estados comunistas da Europa Oriental em matéria de segurança alimentar.
Experiência em vários países do Sudeste da Ásia, África e Europa.

Currículo atualizado: 03-Mai-2018