Horacio Santiago Rostagno

Universidade Federal de Viçosa - Brasil Autor

Dr. Horacio S. Rostagno é agrônomo pela Universidad Catolica de Santa Fé (1966), Mestre (1970) em Animal Science pela Purdue University, e Doutor (1972) pela mesma instituição. Conhecido mundialmente pela ampla experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação de Não-ruminantes. É o Idealizador e Editor das Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos desde a 1ª Edição. Dr. Horacio S. Rostagno é Professor Aposentado do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV).

Currículo atualizado: 11-Fev-2025

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Exigências nutricionais para suínos e atualização das Tabelas Brasileiras 2024 (I): Energia e aminoácidos para suínos em crescimento

Dos pilares da produção comercial de carne suína, a atenção a nutrição baseia-se no seu impacto no custo final total de produção, no Brasil em 2024, estes representaram em média, 73,16% do custo total de produção, segundo dados do CIAS (2024, EMBRAPA). Desta forma, a constante atualização das necessidades energéticas e nutricionais necessárias à otimização das respostas produtivas são objeto de atenção e de contínua investigação científica.

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