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Existem poucas experiências de tratamento coletivo de dejetos na França. Por esta razão, foi realizado um inventário de unidades ou métodos de tratamento coletivo à escala europeia.
As unidades coletivas em funcionamento e os métodos de tratamento foram inventariados a nível europeu por país e por processo (separação de fases, tratamento de líquidos e sólidos, etc.) de acordo com a quantidade de efluentes tratados: na granja, em unidades de médio porte ( < 50.000 t/ano) ou de grande porte (> 50.000 t/ano).
Na França, o tratamento anual de várias dezenas de milhares de toneladas de efluentes é considerado elevado. Tendo em conta estes volumes e a dimensão média das granjas francesas, sabendo que apenas são tratados os efluentes excedentários, as unidades de tratamento superiores a 50.000 t/ano são unidades coletivas e não individuais.
A maioria dos processos adapta-se ao processamento coletivo, enquanto o contrário não é possível por razões de economia de escala e complexidade. As unidades coletivas são geralmente poucas em número, mas por vezes dominantes em termos de volume processado em certos países, como a separação de fases, a metanação e o tratamento da fase líquida nos Países Baixos.
A implementação de grandes unidades varia muito entre os países europeus
Alguns países caracterizam-se por uma elevada proporção de unidades centralizadas em relação ao volume de efluentes tratados: é o caso dos Países Baixos para a separação de fases e o tratamento de líquidos por filtração por membranas e nitrificação/desnitrificação. Este é também o caso na Bélgica para o tratamento da fase líquida por nitrificação/desnitrificação e desidratação de sólidos e na Espanha para a separação de fases, uma técnica principalmente individual à escala europeia.
Nestes três países, Países Baixos, Espanha e Bélgica, a proporção de grandes digestores de metano é superior à de outros países europeus. O desenvolvimento em grande escala da desidratação de sólidos na Bélgica e da separação de fases nos Países Baixos está relacionado com as suas necessidades de exportação de sólidos, em particular fósforo, para países terceiros.
Espanha caracteriza-se por uma grande diversidade de processos de tratamento centralizados: utilização de aditivos e pré-tratamentos (alta pressão, elevada temperatura), utilização de coagulantes-floculantes para melhorar o desempenho da separação de fases realizada essencialmente por decantadores-centrífugas para estas grandes instalações, secagem térmica, peletização e combustão para tratamento de sólidos, filtração por membranas e evapoconcentração para tratamento da fase líquida.
A Itália é caracterizada por um forte desenvolvimento da separação de fases baseada quase exclusivamente num modelo individual. O mesmo se aplica à metanação na Alemanha, excluindo as técnicas de reabsorção.
Outras situações caracterizam-se por uma grande diversidade: é o caso da compostagem na Espanha onde coexistem unidades individuais e centralizadas. O mesmo se aplica à metanização na Dinamarca, onde houve fases sucessivas de incentivos públicos para modelos individuais e centralizados.
Na Itália, a metanização com mistura para esse processo também está bem desenvolvida.
As diferenças no desenvolvimento das unidades centralizadas e nos processos de tratamento escolhidos podem ser explicadas por múltiplos fatores: transposições nacionais das diretivas europeias, natureza das regulamentações locais, densidade da produção animal, estado das vias de comunicação, aceitabilidade social, etc.
Estudo realizado por IFIP, Itavi, Câmara de Agricultura da Bretanha, FR Cuma Ouest, Idele no âmbito do projecto GESTE financiado pela ADEME.
Extraído do texto: Filières Collectives de gestion et de traitement des déjections Animals et des digestats (a publicar no final de 2024).
