0
Peso individual ao nascer das primíparas, fenótipo de peso ao nascer da leitegada e programas eficazes de desenvolvimento de primíparas. Jennifer Patterson, Universidade de Alberta
O manejo das futuras reprodutoras desde o nascimento até o final de sua seleção é essencial para sua longevidade. Um baixo peso ao nascer (<1 kg) implica em alto risco de mortalidade na lactação e baixo crescimento desde o nascimento, com menor nível de retenção até o final do processo de seleção. O baixo peso ao nascer é repetitivo leitegada após leitegada, por isso devemos selecionar matrizes com maior peso ao nascer dentro do nosso grupo de avós. Outro parâmetro final de seleção é a resposta precoce à estimulação masculina (precocidade sexual) ligada a maior longevidade e produtividade. O peso das primíparas na primeira inseminação não deve ser muito alto (<160 kg), pois é um sério risco de descarte devido a problemas locomotores, reprodutivos e de mortalidade. É fundamental registrar o estro com mais de 200 dias de vida para programar corretamente o momento da inseminação. A aclimatação adequada das matizes e seu estado metabólico positivo no período anterior à inseminação determinam um bom tamanho de primeira leitegada (colocando-as adequadamente 16 dias antes da inseminação). Finalmente, o treinamento e a educação adequados do pessoal de quarentena e inseminação, bem como sua disponibilidade temporária suficiente, são fundamentais, tendo um efeito positivo nos parâmetros produtivos da granja.
Puberdade de marrãs, fertilidade subsequente e incidência de cio silencioso em resposta à exposição ao macho e indução hormonal. Rob Knox, Universidade de Illinois
O manejo das fêmeas de reposição é baseado no conhecimento do momento e expressão da puberdade, detectando o estro em resposta à exposição do macho, determinando a idade ideal e seu estado de maturação. A variação na expressão e no tempo do primeiro estro está relacionada à maturação de seu corpo no momento da primeira inseminação. As falhas na detecção do cio são frequentes, por isso considera-se importante conhecer o peso ao nascer e o crescimento posterior. O desenvolvimento do sistema reprodutivo começa no período fetal e continua até a puberdade, portanto, qualquer alteração durante esse período causará anormalidades reprodutivas. O estro é a chave que identifica a fertilidade das marrãs de reposição, mas a capacidade de detectar o estro pelas pessoas é afetada pelo ambiente e pelos métodos de detecção. A indução, expressão e detecção do estro dependem da exposição das primíparas à estimulação visual, auditiva, táctil e olfativa dos ferormônios do macho. A expressão do estro depende da maturação dos folículos grandes e da produção de estrogênio, bem como da resposta do cérebro aos hormônios. O desenvolvimento folicular ocorre em resposta à liberação de gonadotrofinas da hipófise.
É importante considerar as marrãs que não entram no cio durante os 50 dias após o contato com o macho, que tendem a ter mais falhas reprodutivas e pior produtividade. É importante realizar um estudo ultrassonográfico delas, analisar o níveis de hormônios no sangue, estudar os ovários e sistema reprodutivo no frigorífico e gerar relatórios de fertilidade, a fim de ter um diagnóstico correto e análise de custos, bem como adaptar programas de manejo para correção. Em muitas ocasiões, essas fêmeas problemáticas apresentam estro silencioso, ou seja, ovularam e não as detectamos, assim como outras que apresentam sinais de estro, mas não reflexo de imobilidade. Portanto, é importante estudar seu estado fisiológico para determinar sua infertilidade e tomar as medidas adequadas.
Perda da condição corporal de fêmeas jovens durante a lactação: consequências para os processos reprodutivos pós-desmame e desempenho. Nicoline Soede, Universidade de Wageningen
Durante o período de lactação, são determinados os parâmetros reprodutivos após o desmame (intervalo desmame-cio, fertilidade e tamanho da leitegada no próximo parto), bem como a qualidade em termos de peso ao nascer e variação de peso ao nascimento. . Isso se deve tanto à intensidade da amamentação quanto ao balanço energético durante a lactação que gera diferenças na liberação dos hormônios gonadotrópicos LH e FSH, bem como do hormônio metabólico IGF-1 e seus metabólitos, que afetam o desenvolvimento folicular, tanto durante quanto após a gestação e lactação. As leitoas jovens são especialmente suscetíveis à redução de seus parâmetros reprodutivos após a lactação devido à sua menor capacidade de consumo e maior demanda por produção de leite, mobilizando maiores reservas corporais. As atuais fêmeas mais magras e menos gordas favorecem esses problemas de fertilidade pós-desmame.
Em recente tese de doutorado realizada na Holanda (Costermans, 2020), o racionamento alimentar nas duas últimas semanas de lactação de 24 dias (3,5 vs. 6,5 kg/dia) leva a uma maior perda de peso, principalmente perda de massa. perda de gordura, tendo níveis mais baixos de fator de crescimento de insulina no plasma (IGF1) e níveis mais altos de creatinina na última semana de lactação. Os folículos ovarianos foram menores, com menores níveis de esteróides, sendo os mesmos menos competentes com menor grau de acúmulo do complexo cumulus-oócito (COC) durante a maturação in vitro, menor taxa de fertilização in vitro e maior grau de polispermia. Assim, a perda de condição corporal durante a lactação afeta o desenvolvimento folicular e a competência oocitária logo após o desmame, afetando a fertilidade pós-desmame.
Métodos de produção alternativos para manejo efetivo das leitegadas. Mark Schwartz, Granja Schwartz
Nos últimos 20 anos, os parâmetros de produção melhoraram consideravelmente, tanto no tamanho da leitegada quanto na eficiência alimentar. Os programas de gestão nas salas de parto são essenciais para alcançar a maior sobrevivência dos leitões ao desmame, uma vez que encontramos grandes diferenças entre as granjas tanto nas percentagens de mortalidade como nos dias em que ocorrem. Um novo paradigma baseia-se na simplificação de tarefas, aumento da sobrevivência, homogeneização, gestão da alimentação inicial e desmame múltiplo em grupos (Multi-suckle, common creep Method, MSCC) – todos os leitões juntos de 24 fêmeas. Neste sistema MSCC, as vantagens sobre as leitegadas individuais estão em ter várias lâmpadas de aquecimento e comedouros alinhados, com espaços abertos devido à remoção dos divisores laterais, dianteiros e traseiros. Eles conseguem reduzir a mortalidade na lactação e aumentar o peso ao desmame. Em um teste controlado onde houve um quadro de PRRSv, eles não apresentam diferenças importantes no crescimento e mortalidade em leitões, mas existem diferenças significativas na taxa de mortalidade e prevalência contra M hyorhinis, Streptococcus suis e influenza (maior no controle do que no MSCC), devido à menor homogeneização da exposição e menor socialização. Concluem que mais estudos são necessários para que o referido sistema possa ser implementado na prática das granjas, abordando o uso nos baias de gestação, idade de desmame, adoções-transferências e atitude do pessoal da granja.
Aprendizagens e implicações cruzadas. Caleb Shull, Os Maschhoffs
Adoções e transferências são importantes à medida que o tamanho da leitegada aumenta (+0,19 por ano) e o peso ao nascer diminui. Mais estudos são necessários neste campo, uma vez que muitos trabalhos publicados são feitos em pequenos leitões. Huting avaliou a mistura e padronização de leitegadas grandes e pequenas que tiveram impacto positivo no ganho de peso e na taxa de sobrevivência. Estão realizando três estudos nesse sentido, focados no impacto do peso ao nascer, do número de tetas e do número de leitegadas de adoções-transferências nos parâmetros finais de produção. Quando pequenos, médios e grandes são misturados em comparação com leitegadas uniformes, os leitões maiores se destacam em peso ao desmame em relação aos pequenos, e os pequenos têm maior sobrevivência quando são misturados grande, pequeno e médio.
Em outro estudo, com base no número de leitões sobre o número de tetos, obtiveram maior tamanho da leitegada e maior peso ao desmame em leitegadas igual ao número de tetos, ou com dois leitões a mais que tetos, do que com dois leitões a menos.
Em um último estudo, onde eles têm um controle sem adoções sobre outros com 50 e 100% de adoções de diferentes leitegadas, os resultados de peso ao desmame e sobrevivência são maiores no controle.
Concluem que o acolhimento cruzado é benéfico para o ganho de peso de leitões pequenos, mas negativo para leitões grandes, e as diretrizes de manejo devem ser consideradas para alcançar a melhor nutrição para todos os leitões, a fim de alcançar a maior sobrevivência. A questão que surge é como implementar o que foi aprendido para facilitar o manejo.
Nenhum suíno deixado para trás: repensando nossa abordagem à mortalidade pré-desmame. Seth Krantz, Granjas Tosh
"Nenhum leitão deixado para trás" como base para reduzir a mortalidade na lactação. A mortalidade na lactação continua sendo um problema, pois os percentuais médios são de 14,9%, com o objetivo sendo inferior a 10%. As causas são múltiplas e devemos tentar focar no que podemos fazer e no que não devemos fazer, evitando qualquer desculpa sobre as ações. Os pontos essenciais estão nas condições ambientais (seco e quente), mamada de colostro, controle de patologias e assistência por parte das pessoas. Se as soluções que apresentamos não funcionarem, devemos pensar que estão erradas, ou que não foram aplicadas corretamente, ou que diferentes diretrizes foram misturadas, priorizando ter coragem de enfrentar a realidade. Se os resultados estiverem errados, devemos nos perguntar se os protocolos utilizados estão corretos e acreditamos em seus princípios, analisar o quadro de referência e se precisamos mudar nossa perspectiva e tentar fazer as coisas importantes, priorizando o trabalho com base em sua eficiência. Revisar rotinas e avaliar sua aplicação e impacto no problema é importante, considerando o que os funcionários são capazes de fazer, agradecendo e respeitando seu trabalho, ao mesmo tempo em que promove sua segurança – “se cuidarmos das pessoas, as pessoas cuidarão dos leitões” tentando não confrontá-los, tentando motivá-los.
Revelando associações causais e previsão de produtividade a partir de conjuntos de dados consolidados. Daniel Linhares, Iowa State University
A tecnologia e as plataformas digitais nos permitem ter uma grande quantidade de dados que podemos usar para descobrir as associações entre diferentes parâmetros, que podem ser reais ou não, com ou sem relação causal. A interação entre patógeno, ambiente e hospedeiro são as bases da epidemiologia, encontrando-se grandes variações na expressão da doença, que também se manifestam entre os resultados da literatura e os que vemos na prática. Um exemplo é o estado epidemiológico do PRRSV numa granja onde podemos analisar a mortalidade na fase de leitão e fase de crescimento quando converge ou não com o vírus da gripe, encontrando a interação positiva de ambos os vírus no aumento da mortalidade. Outro exemplo é a correlação da mortalidade dos leitões com animais na fase de crescimento em problemas de PRRSV. O problema surge ao projetar experimentos quando há interações para poder extrapolar resultados em nossos sistemas de produção, não encontrando relações causais em estudos experimentais. O importante é estruturar os dados observados: padronizando as informações, tamanho populacional grande que seja representativo, considerando variáveis que influenciam o estudo e como mensurá-las, predefinindo o plano analítico entre os grupos de estudo (consolidação de dados) – condições específicas de teste em espaço e tempo. www.fieldepi.org
É importante ter um diagrama de todos os fatores diretos e indiretos que podem influenciar os resultados, entendendo corretamente nossos dados e a relação entre eles (fatores de risco). A randomização dos controles, como predefinir covariáveis, é necessária. A utilização de escores de propensão para efeitos diretos analisando as diferentes variáveis pode nos fornecer informações mais robustas sobre o efeito total. A previsão é a relação entre o que se espera e o que se obtém (forecasting), o que nos ajuda a identificar o problema nos fluxos de animais, testar intervenções e avaliar resultados. A interação entre saúde e produtividade é muito dinâmica. Devemos ser capazes de extrapolar dados de estudos experimentais e da literatura para condições de teste comerciais.
Abordagem dinâmica para maximizar a rentabilidade dos programas de nutrição para matrizes modernas. David Rosero, Hanor
A nutrição em tempos de mercados caóticos assume um papel maior. O custo dos alimentos é sempre crítico. Avaliar o custo da alimentação é complexo e podemos fazê-lo com base no custo por quilo produzido, por unidade animal, por fêmeaa produtiva, retorno por custo de alimentação ou resposta de parâmetros de produção com base em variáveis de mercado (margem dinâmica em termos de lucro). A alimentação das matrizes modernas baseia-se na manutenção de uma correta condição corporal, cobrindo as suas necessidades nutricionais em cada fase de produção, pelo que devemos definir um correto plano de alimentação e conhecer com precisão o consumo diário e acumulado por matriz. Focamos a alimentação da fêmea gestante em várias fases de produção. O primeiro mês de gestação é fundamental para recuperar sua condição corporal, manter uma alta taxa de embriões viáveis e uma alta taxa de fertilidade na primeira inseminação. Para isso, é essencial ajustar o consumo de ração por matriz com base em sua condição corporal. A outra fase crítica é o final da gravidez, do dia 90 ao parto, onde devemos fornecer os nutrientes necessários (aminoácidos e energia) para o desenvolvimento dos fetos, tecido mamário e fluxo sanguíneo. Nesta fase, aumentar muito o consumo não está relacionado com o peso dos leitões ao nascer. Na fase de lactação é unânime a concordância de que a matriz consome a maior quantidade de ração para otimizar sua produção de leite e peso do leitão ao desmame, além de melhorar seus resultados no ciclo reprodutivo seguinte, considerando que a alimentação na lactação é uma fase crítica do ponto de vista nutricional para os ciclos seguintes. A inclusão de gorduras de qualidade na lactação não só melhora a produção de leite, mas também a taxa de fertilidade no ciclo seguinte (a ingestão de ácido linoleico é importante – o óleo de soja tem o melhor custo marginal por unidade). Os lipídios da dieta não são apenas uma fonte de energia, mas também uma fonte de ácidos graxos importantes na manutenção da gestação subsequente e na qualidade do leitão.
O que está no horizonte para alimentar as matrizes? Laura Greiner, Universidade Estadual de Iowa
Um dia não produtivo custa entre $ 2-2,5/fêmea, uma matriz de reposição $ 400 e um leitão desmamado $ 40. Eleva o horizonte da nutrição para aumentar a sobrevivência dos leitões, sua saúde digestiva e locomotora, com base na importância de uma correta condição corporal. Durante a lactação, cada quilo de perda de peso requer mais 4 quilos de ração durante a gestação para atingir sua condição corporal correta, por isso devemos garantir a maior ingestão de nutrientes durante a lactação. É difícil determinar as necessidades precisas de aminoácidos, pois no início da lactação muitos fatores influenciam: transferência de imunoglobulinas, remodelação do tecido adiposo, regressão uterina. As exigências de lisina na lactação, com base no crescimento dos leitões, são lineares, o que implica que devemos considerar tanto o consumo total de ração quanto a quantidade de lisina ingerida diariamente e seu custo residual. A energia para a produção de leite é baseada principalmente em fontes de carboidratos e a suplementação de gordura na ração aumenta o nível de gordura no leite. A qualidade da fibra na dieta de lactação influencia tanto na produção de colostro quanto na produção de leite. Nas dietas das matrizes, devemos levar em consideração as micotoxinas, seu apetite e palatabilidade, que nos afetarão negativamente tanto produtivamente quanto economicamente. O uso de enzimas e probióticos está provando ser lucrativo na nutrição das fêmeas atuais. Algumas recomendações práticas: fornecer água de qualidade suficiente e ter um controle ambiental adequado.
Os nutricionistas navegam entre as mudanças nos custos de alimentação, problemas de saúde e o aumento de nascidos vivos ao tomar as decisões mais econômicas em nossas gtanjas de matrizes. A mortalidade é hoje duas vezes maior do que há sete anos, sendo os problemas reprodutivos e de postura as duas principais razões, e devemos começar por prestar atenção às matrizes desde o seu estágio de desenvolvimento como futuras reprodutoras. A pesquisa focada em escolhas nutricionais baseia-se na melhoria da saúde óssea e articular, bem como na função ovariana. Melhorar a qualidade dos leitões nascidos vivos, a produção de leite e sua composição, bem como a saúde digestiva das matrizes são prioridades. Não menos relevante é o desenho de dietas com vistas a melhorar as funções imunológicas, bem como a adição de aditivos à ração para reduzir a transmissão de agentes infecciosos.
Suplementação dietética de zinco durante a gestação para melhor sobrevivência dos leitões: uma abordagem prática. Kelsey Hammers, Universidade de Minnesota
A mortalidade na lactação está relacionada diretamente com o peso ao nascimento de forma inversa, menor peso igual a maior mortalidade. O crescimento fetal é elevado no último mês de gestação, ao longo do tempo que o tamanho da camada limita o espaço uterino e a variabilidade de pesos ao nascimento. A programação fetal implica na disponibilização dos nutrientes necessários durante os períodos críticos de desenvolvimento. O zinco requer muitas funções metabólicas e sua deficiência reduz o crescimento. Essencial para os processos celulares, desenvolvimento fetal e função imunológica. NRC recomenda 100 ppm de zinco em matrizes gestantes. A suplementação de zinco durante a gestação reduz a mortalidade de leitões nascidos com baixo peso (<1 kg) e muito grandes (>1,75 kg) especialmente quando suplementado em 365 e 595 ppm vs 125 ppm, não encontrando diferença em leitões com faixa de peso de 1 a 1,75 kg de peso ao nascer. Incorporam sulfato de zinco monohidratado em teste suplementado na dieta de gestação versus controle, não encontrando diferenças no número de nascidos vivos, mas na sobrevivência na lactação quando adicionado durante toda a gestação versus uma semana antes do parto. Não encontraram diferenças na categoria de peso dos leitões ao nascimento, mas encontraram maior peso ao desmame, principalmente nos leitões nascidos entre 1 e 1,75 quilos. Em outros testes, utilizando minerais na forma orgânica, essas diferenças tornam-se mais acentuadas, especialmente focadas no melhor peso dos leitões menores, menor taxa de natimortos e menor mortalidade na lactação. Ressaltam que sua suplementação é desejável durante toda a gestação, ou pelo menos a partir do 80º dia de gestação, que é apenas dez dias antes do parto. Biomarcadores para definir o estado metabólico do zinco não são claros.
Antonio Palomo Yagüe
