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Foi realizada uma pesquisa com 38 suinocultores que utilizam o manejo cobre e solta durante o período de inseminação e nas primeiras semanas de gestação,, com o objetivo de identificar pontos críticos e fatores-chave para o sucesso desta prática. Os resultados mostram que é possível aliar bom desempenho produtivo, melhores condições de trabalho e bem-estar animal.
É fato que a questão da redução ou proibição da contenção animal ocupa um lugar cada vez mais proeminente nos debates sociais relacionados ao bem-estar animal. Na França, tal como no resto da União Europeia, o regulamento de 2012 exige que as matrizes prenhes sejam alojadas soltas e em grupos um mês após a inseminação artificial (IA) e até uma semana antes do parto. Embora não exista legislação que regule a liberdade das fêmeas nas maternidades, esta prática tende a tornar-se uma norma nas granjas.
Seguindo uma lógica semelhante, alguns suinocultores estão reduzindo, ou mesmo eliminando, o período de retenção das matrizes durante a fase de cobertura. Esta estratégia, conhecida como “cobre e solta”, embora ainda seja uma prática pouco comum, está a suscitar um interesse crescente com o objetivo de identificar os fatores-chave para o sucesso no manejo de matrizes soltas durante esta fase, a Câmara. da Agricultura da região da Bretanha realizou uma pesquisa com 38 suinocultores que já o aplicam. Entre as adaptações na gestão, resultados reprodutivos e tipos de alojamento...a Câmara de Agricultura tem fichas de recomendações (em francês) destinado a suinocultores que desejam implementar esta prática em suas granjas.
Três estratégias dependendo do momento de liberação das cerdas
Os resultados da pesquisa permitiram-nos identificar três estratégias aplicadas durante a semana após o desmame (ver diagrama 1):
- LÍBIA: As matrizes são mantidas em gaiolas padrão desde o desmame até a última inseminação. Posteriormente, são liberados e agrupados em até 6 dias após a última inseminação. (15 granjas de 38).
- LIBSEVIA: As matrizes são alojadas soltas e em grupos desde o desmame, depois são introduzidas nas gaiolas durante o período de inseminação e depois são libertadas novamente. Os suinocultores explicam que aproveitam o estresse gerado ao agrupá-los para induzir o cio e facilitar sua detecção. Assim, as fêmeas permanecem imobilizadas durante aproximadamente uma semana durante o período de inseminação e depois são libertadas imediatamente ou, no máximo, 6 dias após a última inseminação. (11 granjas de 38).
- LIBSEV: As matrizes são agrupadas desde o desmame e imobilizadas pontualmente apenas para realizar a inseminação artificial (IA), por no máximo meio dia. Portanto, as matrizes permanecem em grupo durante todo o período de cobertura e gestação. (12 granjas de 38).
Esquema 1: Resumo das práticas e estratégias das granjas pesquisadas.
| Prática | Número granjas | Tipo de alojamento | Descrição |
|---|---|---|---|
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LIBIA Solta após a IA |
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| 15 | • 15/15 ripa |
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| LIBSEV Solta após o desmame |
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| 12 | • 6 palha • 3 palha/ripa • 3 ripa |
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| LIBSEVIA Soltas após o desmame, contenção durante IA e liberação novamente após IA |
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| 11 | • 3 palha/ripa • 8 ripa |
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Precauções a ter em conta durante o agrupamento
O agrupamento das matrizes é um momento crucial para garantir o sucesso neste tipo de manejo. É especialmente importante evitar agrupar fêmeas durante a fase de maior risco, entre o 12º e o 18º dia de gestação. Portanto, é aconselhável formar grupos antes deste período, seja imediatamente após o desmame ou logo após as inseminações. Dessa forma, são antecipados ataques relacionados ao estabelecimento de hierarquia. Se ocorrerem durante o desmame, têm a vantagem de estimular o aparecimento do cio.
Quanto às estratégias de agrupamento, é preferível formar grupos de matrizes homogêneas em termos de condição corporal, idealmente por faixa de parto, e evitar misturar pirmíparas com multíparas.
A maioria dos suinocultores pesquisados realiza inseminações artificiais com fêmeas em gaiolas. Três deles realizam inseminações com matrizes soltas. Os ultrassons, em sua maioria, também são realizados com as fêmeas soltas. Ressalta-se que metade dos entrevistados realizou as ultrassonografias com as matrizes soltas, enquanto a outra metade as colocou na gaiola durante esse procedimento.
Vantagens e pontos críticos a considerar
Os suinocultores destacaram numerosos benefícios em referência ao manejo de matrizes soltas na fase de cobertura. Muitos destacam o prazer de vê-las interagirem em grupos, bem como o impacto positivo no bem-estar dos seus animais. Aqueles que agrupam fêmeas desde o desmame relatam um melhor aparecimento do cio, atribuído ao estresse gerado durante o agrupamento.
No entanto, alguns mencionam comportamentos agressivos entre os animais, especialmente quando integram primíparas no grupo. Apesar disso, um quarto dos suinocultores considera que as suas matrizes ficam mais calmas e que esta prática melhora a relação entre os funcionários e os animais. Um terço dos entrevistados também observou uma melhoria nas suas condições de trabalho, graças à redução do movimento dos animais e ao tempo gasto na remoção de fezes da parte de trás das gaiolas.
Por outro lado, as edificações existentes podem ser um obstáculo à implementação desta gestão devido, principalmente, a projetos que não se adaptam às necessidades do sistema. A gestação com matrizes soltas não requer, mas não exclui, manejo da cama. Os suinocultores que optam por usar palha descrevem animais menos agressivas porque estão ocupadas fuçando. As instalações com ripas são escolhidas para a boa higiene das fêmeas; Porém, em condições úmidas, esse tipo de piso pode ficar escorregadio, aumentando os riscos de quedas e claudicação. O desenho das baias ou salas é outro ponto crítico (circulação dos machos, etc.).
Por último, 25% dos entrevistados consideram que as suas matrizes soltas apresentam bons resultados produtivos (ver tabela 1). Todos os suinocultores consultados se declararam satisfeitos com esse manejo e nenhum cogitou retornar ao sistema anterior.
Tabela 1. Desempenho reprodutivo: Média dos resultados dos 12 suinocultores pesquisados
| Resultados granjas entrevistadas 2020 | Resultados nacionais 2020 | |
|---|---|---|
| Número médio de nascidos vivos por leitegada | 15 ± 0,8 | 14,9 ± 1,1 |
| Número médio de nascidos mortos por leitegada | 1,1 ± 0,3 | 1,2 ± 0,4 |
| Intervalo desmamados - 1ª cobertura (d) | 4,9 ± 0,6 | 5,7 ± 1,6 |
| Intervalo desmame - cobertura fértil (d) | 6,9 ± 1,6 | 7,6 ± 2,7 |
| % fecundação 1ª cobertura | 93 ± 3,7 | 90,5 ± 5,6 |
| % de abortos por cobertura | 0,6 ± 0,7 | / |
| % de perdas de matriz | 4,5 ± 2,5 | / |
Este tipo de manejo de matrizes, ainda não difundido, deverá ganhar popularidade à medida que a legislação sobre bem-estar animal evolui, como demonstrado pelas reformas planejadas na Alemanha e na Dinamarca para 2028 e 2035, respetivamente. Além disso, a eliminação do uso de gaiolas na fase de cobertura/inseminação foi recomendada no relatório da EFSA publicado em 2022, que servirá de base científica para o desenvolvimento do próximo regulamento.
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Descrição das granjas pesquisadas:
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Este estudo, realizado entre 2021 e 2024, contou com o apoio financeiro do PRDA, Porc Armor Evolution, Porélia e Eureden, e beneficiou da troca de resultados de uma pesquisa realizado pela Evel'Up. Nossos agradecimentos aos suinocultores que participaram deste estudo pela qualidade das trocas e pela confiança.
