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Os novos regulamentos sobre medicamentos veterinários e ZnO (óxido de zinco) a serem implementados representam um grande desafio para a indústria suína. Na UE essa mudança ocorrerão em 2022. No entanto, este regulamento também é uma oportunidade para repensar nossas granjas e impulsioná-las em direção à excelência. Em 2 artigos discutiremos alguns dos pontos que consideramos importantes para revisar em qualquer granja que deseja eliminar o medicamento na ração enquanto melhora seu desempenho produtivo.
Por que você quer parar de usar antibióticos e óxido de zinco na ração?
Se a sua resposta for "cumprir a legislação" ... pense novamente. A medicação alimentar existe para resolver um problema, não deve fazer parte da gestão normal de uma granja de suínos. Sim, é mais fácil e barato usar antibióticos do que corrigir o problema subjacente, mas também é uma armadilha a longo prazo. Fazendas que usam menos, ou não usam, antibióticos ou ZnO na ração têm melhor desempenho do que aquelas que os usam. Podemos entender ao contrário, que aqueles que têm mais problemas (e pior desempenho) precisam usar mais antibióticos e ZnO. No entanto, quem visita granjas regularmente sabe que não é esse o caso. Usar medicamentos para resolver problemas torna-se um hábito, e abandonar os medicamentos nas rações é difícil, caro e requer muito trabalho em equipe, porém, a longo prazo, vale a pena.
O que acarreta a eliminação da alimentação medicamentosa?
Na Teagasc (empresa irlandesa de nutrição animal), temos trabalhado com produtores na eliminação de medicamentos para rações nos últimos 5 anos. Na maioria dos casos, a eliminação não gerou situações dramáticas, porém a granja teve que passar por um processo de adaptação. Surtos ocorrerão de tempos em tempos e ajustes precisarão ser feitos na limpeza, manejo, vacinação e outras áreas. Em geral, isso costuma durar 1 a 2 anos, após os quais a granja terá um desempenho muito melhor do que quando usava ração medicamentosa. Os parágrafos a seguir incluem algumas das coisas que aprendemos trabalhando com produtores irlandeses.
Primeiro, faça a dieta certa
Seria justo dizer que os avanços atuais no manejo dos leitões abordaram muito bem o problema da anorexia pós-desmame. Sim, depois do desmame os leitões ainda comem menos do que poderiam, mas o conhecimento sobre creep feed e suplementos lácteos, o atraso na idade ao desmame e a melhoria das instalações, têm ajudado muito a minimizar este problema. Se a anorexia ainda é um problema em sua granja, converse com seu especialista e analise seus protocolos de manejo.
Pode parecer estranho, mas também sugerimos ignorar a saúde intestinal. Não estamos dizendo que a saúde do sistema digestivo não seja importante, mas muitas vezes, quando nos concentramos na saúde intestinal, esquecemos que há um animal em volta do intestino. Sim, é importante criar um ambiente intestinal adequado, reduzir proteínas, acidificar ... mas a nutrição vai além do intestino. No desmame, o leitão perde sua principal fonte de nutrientes, então ocorre um rápido esgotamento de algumas vitaminas e minerais, como o zinco, e as necessidades de aminoácidos mudam para suprir a resposta imunológica. A alimentação vai além do próprio animal, influenciando até mesmo as populações microbianas do meio ambiente. Quando foi a última vez que você viu uma granja que fornecia o suprimento de creep feed em comedouros sujos e cheios de moscas?
Em seguida, definimos o problema real
Parte da "mágica" da ração medicamentosa é que ela resolve mais de um problema de saúde na granja. Certamente, em muitas propriedades, você já ouviu falar que eles medicam para controlar a diarreia (ou assim dizem) e de repente eles não podem eliminar a medicação porque não têm como controlar a meningite. Não havia meningite quando eles começaram a medicação para a diarreia? Um protocolo de diagnóstico proativo, bons registros e uma revisão do programa de vacinação são essenciais.
Acredite, ela acontecerá
Um comentário que ouvimos muitas vezes de produtores que eliminaram com sucesso a ração medicamentosa é que "os leitões tem suas fezes um pouco mais moles na primeira semana após o desmame, e daí?" Esses produtores diriam para você se manter firme e evitar a tentação de voltar à medicação. Você terá um problema de vez em quando, mas aprenderá a lidar com ele. Em geral, isso seria o que um produtor conhece como um rebanho ruim e com a experiência você os reconhecerá e antecipará o problema. Em ciclo completo é mais fácil porque você conhece os leitões. 
