A prolificidade das reprodutoras suínas aumentou nos últimos dez anos a uma taxa de mais um leitão a cada três anos. Além disso, as fêmeas são mais magras e têm menores reservas de gordura. Em relação aos leitões, seu desenvolvimento é menor ao nascimento (menor peso do fígado) e seu conteúdo lipídico é inferior aos 2% que conhecíamos (Seerley, 1974). Além disso, a diferença entre os maiores e os menores aumentou. As reservas de energia dos leitões ao nascer são estimadas em 400 kJ / kg em média, enquanto suas necessidades de energia para as primeiras 24 horas de vida estão em média entre 900-950 kJ / kg (Spilsbury, 2007).
Para obter esse maior potencial genético de nossas reprodutoras atuais, avanços consideráveis nos programas de nutrição são necessários, entre muitos outros fatores.
A mudança na nutrição da gestação para a lactação
Há poucos anos tínhamos uma única fase de nutrição com uma única alimentação para animais de reposição, prenhas, lactantes e machos, mas hoje temos uma gama maior de rações projetadas para cada fase de produção de acordo com as possibilidades / disponibilidade de cada sistema de produção, fêmeas vazias, primeiro mês e último mês de gestação, gestantes de primeira cria, pré-parto, lactação, suplementos de lactação e varrões).
A transição da alimentação da gestação para a lactação nos preocupa e, na prática, estamos condicionados que essa mudança aconteça de um dia para o outro. Neste ponto, temos muitas dúvidas, e vamos refletir sobre algumas delas:
- Qual é a duração exata da gestação hoje?: 116-115-114 dias?
- Qual é a diferença na duração da gestação entre marrãs e fêmeas multíparas?
- Quantos dias antes da data prevista para o parto transferimos as fêmeas para a maternidade?
- O que devemos dar nos dias antes do parto quando elas ainda estão gestantes?
- Qual é a melhor época para mudar a dieta da gestação para a lactação?
- Quanto alimento e nutrientes a porca deve comer nos dias anteriores ao parto?
- Que quantidade de ração devemos dar no dia do parto e de que forma?
- Como devemos aumentar a quantidade de ração na lactação desde o dia do parto até atingirmos o consumo máximo?
- Como adaptamos a quantidade de ração diária de acordo com o tipo de sistema de alimentação que temos?
- É indicado o uso de ração específica para o periparto? Quais são suas características, dias de fornecimento e quantidades?
- Como podemos nomear esse período entre o final da gestação e o início da lactação, e qual seria sua duração precisa?
Nesta série de artigos vamos nos concentrar na última questão, chamando-a de período de transição (PT) e enquadrando-a entre os últimos dez dias da gestação e os primeiros dez dias da lactação onde observamos importantes mudanças fisiológicas e metabólicas nas fêmeas (Theil, PK, 2020). Pode parecer um período curto, mas é fundamental na produtividade das reprodutoras hiperprolíficas de hoje, além de ter uma duração similar a uma lactação de 3-4 semanas. Este período influenciará justamente a última fase do desenvolvimento fetal, o crescimento do tecido mamário e a produção tanto de colostro quanto de leite, bem como o comportamento alimentar da porca durante a lactação e sua perda de condição corporal, o que influenciará sua fertilidade posterior.
Objetivos da dieta no período de transição
O último trabalho de pesquisa foca no uso de alimentos que:
- Ajude no processo de parto, reduzindo a necessidade de assistência.
- Mantenha a produtividade.
- Melhore a sobrevivência dos leitões.
As pesquisas sobre o papel da nutrição nesta fase não são novas, já que nos anos 80 o Dr. Jim Pettigrew compilou estudos realizados com diferentes aportes de gordura nesse período e a sobrevivência dos leitões. Recentemente, o trabalho está sendo feito em diferentes áreas, que incluem:
- A incorporação de altos níveis de fibra e seu efeito na redução da duração do trabalho de parto (Feyera, 2017).
- O aporte da hemicelulose no índice de qualidade das fezes (Ramaekers, 2013).
- Oferecimento de várias refeições antes do parto reduzindo a taxa de natimortos e aumentando a sobrevivência do leitão (Miller, 2020 - Gourley, 2020).
- Altas doses de fitases reduzindo a duração do trabalho de parto (Batson, 2018)
- Altas doses de sulfato de zinco melhorando a sobrevivência dos leitões (Holen, 2020).
A nutrição no período de transição precisa de mais estudos para confirmar esses resultados promissores, o que também nos ajudará a minimizar distúrbios metabólicos durante a lactação com os seguintes benefícios.
- Otimizar a produção de colostro e leite.
- Evitar a perda excessiva de peso, gordura e / ou músculos.
- Desmamar o maior número de leitões com melhor viabilidade.
- Desmamar o maior número de leitões mais pesados.
- Reduzir a mortalidade de leitões lactentes.
- Reduzir a mortalidade da reprodutoras.
- Reduzir distúrbios metabólicos perto do parto.
- Reduzir o intervalo do desmame à inseminação.
- Melhorar a fertilidade do próximo parto.
A fase de lactação é de apenas 20% do período reprodutivo (30 de 150 dias) onde pretendemos que a fêmeas coma 30% da quantidade anual de ração, o que em termos econômicos representa cerca de 5% do custo total de alimentação de uma ciclo completo. Mas esses pequenos percentuais têm um impacto muito importante na produtividade e rentabilidade da granja, por isso devemos concentrar nossos esforços neste curto período mas com um grande retorno do investimento.