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Devido ao desafio sem precedentes que estamos enfrentando atualmente como resultado da pandemia do COVID-19, nós da 3tres3 queremos contribuir com a criação de material que ajude os produtores de suínos e os trabalhadores agrícolas em geral a manterem-se saudáveis. Como nos infográficos anteriores, o objetivo deste vídeo é continuar promovendo as melhores práticas de biossegurança. Nesse caso, nossas recomendações de biossegurança visam impedir a transmissão do SARS-CoV-2 entre grupos de trabalho agrícola. Esperamos que o vídeo seja útil para demonstrar as cinco medidas a seguir:
1. Organize os trabalhadores da granja em equipes de acordo com as áreas de produção e maximize as distâncias entre essas equipes, tanto temporal quanto espacialmente
Para reduzir a propagação da doença em um grupo de trabalhadores de granjas, é recomendável maximizar as distâncias entre eles sempre que possível. Em granjas grandes o suficiente, o espaçamento entre as pessoas pode ser praticado tanto dentro quanto entre as equipes de produção (ou seja, parto, criação, desmame e engorda). Devemos separá-los o máximo possível no tempo (ou seja, horários de chegada e intervalos separadamente), bem como por espaços. É importante ainda considerar atividades fora da granja. No vídeo, trabalhadores de grupos diferentes (ou seja, trabalhadores 1-2 e 3-4) não precisam compartilhar o mesmo veículo para chegar à fazenda. Se algum trabalhador não estiver se sentindo bem, deve ficar em casa. No vídeo, também mostramos que, embora o Trabalhador nº 2 possa sentir-se bem, ainda há uma chance de que ele esteja infectado e transmita o vírus da SARS-CoV-2 antes de mostrar sinais clínicos óbvios da COVID-19. Não devemos esquecer que algumas pessoas infectadas podem mostrar sinais clínicos muito leves (como coriza, espirros e tosse) comuns a muitos outros processos, como resfriados ou alergias comuns. Por fim, o vídeo exemplifica o uso estratégico da programação para separar os funcionários da equipe, iniciando o dia de trabalho com uma hora de intervalo. Esse tempo pode ser ajustado conforme necessário para manter as áreas comuns (ou seja, salas de entrada, chuveiros, vestiários etc.) limpas e livres de tráfego.
2. Precauções para diminuir a dispersão de partículas de aerossol
Deve-se sempre dar atenção especial à tosse e espirros no cotovelo sempre que uma máscara não puder ser usada (por exemplo, ao fazer uma refeição). O SARS-CoV-2 se replica no revestimento do sistema respiratório e a principal via de excreção é nas partículas aerossolizadas de fluidos respiratórios, misturadas com muco e saliva do trato respiratório superior. Sempre que falamos, tossimos ou espirramos, geramos partículas de aerossol de tamanhos diferentes. Essas partículas podem ser inaladas ou depositadas nas membranas mucosas de pessoas suscetíveis, direta ou indiretamente, potencialmente infectando-as. Atenção especial deve ser dada às partículas maiores, também chamadas de gotículas, pois são do tipo mais infeccioso. Essas partículas podem conter grandes quantidades de vírus. Devido ao seu tamanho, as gotículas se depositam rapidamente devido à gravidade. O distanciamento social aproveita esse fenômeno para diminuir a possibilidade de transmissão direta de pessoa para pessoa. No entanto, quando contaminam um objeto inanimado, podem criar um fomito que pode desempenhar um papel na transmissão a outra pessoa indiretamente. O muco respiratório na gota ajuda o vírus a permanecer infeccioso por longos períodos de tempo no ambiente. A possibilidade de uma pessoa aparentemente saudável lançar o vírus através de partículas de aerossol é uma das principais razões para o uso de uma máscara facial em todos os momentos no local de trabalho, especialmente quando o distanciamento social não pode ser respeitado.
3. Evite tocar seu rosto (olhos, nariz e boca)
Além da inalação de partículas de aerossol, uma das principais rotas de infecção é a contaminação das mãos de uma pessoa, que depois move o vírus para o rosto. Uma vantagem importante de usar uma máscara o tempo todo é ajudar os trabalhadores a evitar tocar em seus rostos. As máscaras também impedem a contaminação das mãos/luvas dos fluidos respiratórios de uma pessoa que está potencialmente liberando o vírus e, finalmente, criando fomitos ao tocar outras superfícies. No vídeo, colocamos uma ênfase especial em mostrar aos funcionários que usam máscaras faciais enquanto realizam suas tarefas de trabalho e conversam entre si.
4. Lave as mãos regularmente com água e sabão por pelo menos 20 segundos
Como em muitos patógenos, as partículas virais são inativadas pela poderosa ferramenta de água e sabão. Recomenda-se vivamente o saneamento completo e frequente das mãos, a fim de impedir a transmissão da doença ao tocar outras superfícies ou nossos próprios rostos. No vídeo, queremos destacar a sequência adequada de remoção de EPI potencialmente contaminado (por exemplo, máscara) antes de lavar as mãos. A remoção adequada de todos os EPIs antes da lavagem das mãos ajuda a evitar a contaminação cruzada das mãos..
5. Limpeza e desinfecção frequentes de áreas e superfícies comuns
Enfatizamos o papel das gotículas na transmissão do vírus. Ao programar intervalos de almoço separados para as equipes de trabalho para garantir distância social enquanto conversam, comem e socializam, é essencial limpar e desinfetar as principais áreas comuns antes que a próxima equipe de trabalho entre, a fim de evitar a contaminação cruzada.
Agora, mais do que nunca, a sociedade reconhece a importância do trabalho das pessoas envolvidas em serviços essenciais, como a produção de alimentos, para o bem-estar de todos. Esperamos que este material atinja o maior número possível de agricultores e ajude a proteger sua saúde e a saúde daqueles que os rodeiam. Por favor, fique seguro e, esperançosamente, em um futuro próximo, teremos a oportunidade de desfrutar de uma visita pessoalmente à granja novamente.
