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O início de um novo ano é um bom momento para avaliar a situação atual e levar em conta as oportunidades e desafios. Em grande parte do mundo existem múltiplos obstáculos à produção de carne suína à capacidade que cada país possui (fornecida pelos atuais frigoríficos, sua capacidade de processamento, etc). Os obstáculos são muitos, mas quase todos estão relacionados aos surtos de PSA ou aos múltiplos surtos de Covid-19. É difícil concluir que a maioria dos governos dos países em desenvolvimento piorou cada vez mais a situação com um conjunto de soluções que prejudicaram o funcionamento da cadeia de suprimentos local e globalmente, hipotecando o mundo com um maremoto quase seguro contra a inflação que durará por muitos anos.
Poderíamos explicar tudo de uma maneira que me desse a satisfação de curto prazo de olhar para baixo aqueles que não podem, ou não querem, ver além de suas ações iniciais para ver a cascata de efeitos secundários ou terciários que prejudicarão nos próximos dois anos, mas tentarei não cair nessa armadilha e falaremos sobre o que você pode fazer a respeito para potencialmente aproveitar alguma oportunidade e contorná-la com menos danos.
No momento, cadeias de suprimentos quebradas e lentidão nos processadores (assim como no tráfego de caminhões e navios) são devido a doenças dos trabalhadores, etc., mantendo os preços da carne suína artificialmente baixos. Essa situação começará a ser resolvida inicialmente nas cadeias de distribuição e nas plantas de processamento locais e depois, eventualmente, começará a ser corrigida em nível global. Isso significa que os preços da carne suína provavelmente aumentarão este ano, já que a capacidade de produção foi reduzida na UE e nos EUA, especialmente. Será importante prestar atenção aos custos sem cometer erros evitáveis que pessoas muito determinadas tendem a cometer. Isso permitirá o melhor lucro possível à medida que os preços se recuperam.
Aqui estão algumas sugestões gerais para o sucesso em tempos de inflação. Analise cuidadosamente sua situação particular antes de implementar qualquer um deles. Dito isto, o fato mais fundamental em qualquer negócio é: "Quando você está sem dinheiro, você está fora do negócio." Os custos em geral vão aumentar, na verdade já começaram. Você precisará de capacidade de compra para superar isso, então é hora de se reunir com seu credor e garantir toda a capacidade de empréstimo que você pode justificar. É hora de se livrar das taxas de juros variáveis de curto prazo de qualquer dívida, por mais atraentes que tenham sido até agora e definir taxas de juros, porque eles estão subindo de novo e de novo e, quando começa, é difícil fazer a mudança.
Se precisar comprar ativos fixos em um momento de alta de preços, os preços no início do ciclo inflacionário serão muito melhores do que os que virão depois. Por analogia, no nível doméstico, quando o preço é mais baixo, vale a pena manter um pouco mais de carne ou qualquer outro alimento armazenável no freezer ou na despensa. O mesmo se aplica às compras da empresa. Essa estratégia fará com que os preços subam ao longo do tempo, se todos começarem a implementá-la, então você precisa avaliar se é tarde demais e você pode aproveitar os próximos dois anos com os estoques de ativos atuais e fazer reparos e manutenção até a capacidade de produção e distribuição (cadeia de suprimentos) restabelecer os preços mais baixos. Você precisa ter cuidado, porque quando as cadeias de suprimentos são consertadas, elas fazem tudo de uma vez e os preços podem cair rapidamente. Você não quer ser o último a comprar antes que os preços caiam. Por exemplo, muitos fabricantes de automóveis estão atrasados devido à incapacidade de obter certos chips/circuitos para concluir sua produção. Eles têm um grande estoque esperando por suas fichas e, quando chegarem, os preços dos carros voltarão rapidamente a níveis mais normais, com ofertas para reduzir seu estoque.
você deve considerar fixar (alguns) preços de grãos e combustíveis de longo prazo no início do ano (fazer um preço fechado por contrato ou através do mercado futuro). Não entre em pânico, a chave é definir as compras a preços que gerem um certo nível de lucro, se ainda for possível. Em geral, a melhor ideia é fixar os preços de compra por períodos de tempo, em vez de fixar o ano inteiro de uma só vez. Não espere ganhos míticos deixando tudo para o mercado, a menos que você seja super rico. Em relação a alimentação, você deve estar atento ao plantio de primavera nos EUA. Os altos preços encorajaram os agricultores a plantar cada espaço disponível com milho e soja, apesar dos preços recordes dos fertilizantes. Se o clima da primavera for bom para a colheita de grãos, serão apenas falhas na cadeia de suprimentos que poderão manter os preços altos e serão resolvidos mais rapidamente do que esperar por preços mais baixos na safra do próximo ano. Uma boa primavera significará muitos grãos no outono, e então a situação nos portos e no transporte deve ser substancialmente melhor. Em resumo, fixar os preços na primavera e no verão, e fique de olho nos preços de queda.
Como os fertilizantes têm preços recordes em muitas partes do mundo, é hora de renegociar o valor dos nutrientes, se você estiver vendendo para terceiros. O dejeto de suínos é um recurso muito valioso que tem uma má reputação devido a algumas falhas na sua exploração adequada em algumas áreas onde a produção é muito intensa. Quanto mais valiosa a colheita, mais você pode aumentar o preço, especialmente se houver competição entre os usuários.
Examine os contratos de venda que você tem (se os tiver) e tente renegociar para incluir uma sobretaxa para aumento de custos, seja para combustível, trabalho ou outras energias. Como o preço mundial do petróleo ainda é cotado em dólares americanos, os problemas inflacionários norte-americanos serão transferidos diretamente para o mercado mundial de petróleo, praticamente um a um.
