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Devido à restrição do uso de antibióticos na produção de suínos, possíveis aditivos alternativos para rações têm ganhado importância. Uma alternativa analisada neste estudo são os nucleotídeos. Esses monômeros são importantes para o crescimento e divisão celular e são cruciais para a rápida proliferação de células, como a mucosa intestinal e células do sistema imunológico. Consequentemente, as necessidades de nucleotídeos dos animais são altas durante os períodos de rápido crescimento e estresse, como o período pós-desmame. O objetivo deste estudo foi avaliar se a suplementação de nucleotídeos na dieta poderia ser uma alternativa aos antibióticos na ração. Para isso, noventa e seis leitões de 21 dias foram atribuídos a 1 dos 3 tratamentos em um ensaio de 14 dias. Os tratamentos dietéticos consistiram em dieta controle (dieta à base de milho e farinha de soja), nucleotídeos (controle + 2 g / kg de aditivo nutricional com nucleotídeos purificados) e antibióticos (controle + 0,8 g / kg de antibiótico promotor de crescimento à base de colistina e tilosina).
Variáveis de desempenho e pontuação fecal não foram afetadas pela suplementação de nucleotídeos ou antibióticos. O tratamento com nucleotídeos teve um efeito semelhante ao dos antibióticos e foi superior ao grupo controle em melhorar a altura das vilosidades duodenais, a profundidade da cripta do jejuno e a redução da área das células de Paneth. O duodeno e íleo dos animais suplementados com nucleotídeos ou antibióticos apresentaram maior número de células em proliferação do que os do grupo controle, enquanto o jejuno dos animais que receberam antibióticos apresentou células mais proliferantes em relação ao controle ou ao grupo controle. nucleotídeos. Os tratamentos com nucleotídeos e antibióticos diminuíram as contagens de linfócitos B no duodeno e íleo, mas aumentaram no jejuno, em comparação com o grupo de controle. No íleo, a suplementação com antibióticos reduziu a quantificação de bactérias totais em comparação com a suplementação de nucleotídeos ou do grupo de controle, enquanto a suplementação de nucleotídeos aumentou a proliferação de enterobactérias em comparação com as dietas com antibióticos ou o grupo de controle.
Em conclusão, esses resultados sugerem que a fonte de nucleotídeos usada em leitões desmamados melhorou a saúde intestinal por meio da modulação da resposta imune local e do desenvolvimento da mucosa intestinal e, portanto, os nucleotídeos podem ser uma alternativa aos antibióticos promotores de crescimento.
Valini GAC, Duarte MS, Calderano AA, Teixeira LM, Rodrigues GA, Fernandes KM, Veroneze R, Serão NVL, Mantovani HC, Rocha GC. Dietary nucleotide supplementation as an alternative to in-feed antibiotics in weaned piglets. Animal. 2021;15(1): 100021.https://doi.org/10.1016/j.animal.2020.100021