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A crescente demanda por produtos de origem animal que se espera nas próximas décadas exige sistemas de produção animal mais eficientes no uso dos recursos. A maioria das granjas comerciais alimenta todos os suínos com a mesma ração em um determinado horário, dependendo do peso médio do rebanho, mas sem considerar a variabilidade da população. Suínos com baixo peso corporal têm sido associados a custos adicionais, como redução do uso de baias, perdas devido à classificação incorreta da carcaça e ineficiência das estratégias de alimentação nas fases. Alguns estudos levantaram a hipótese anterior da necessidade de aplicar diferentes estratégias de alimentação para suínos classificados de acordo com o peso inicial. O objetivo do presente estudo foi comparar o efeito do aumento da relação de lisina digestível ileal padronizada para energia líquida (SID Lys: NE) sobre o desempenho de suínos em crescimento classificados por PN inicial em 3 categorias (pequeno, médio e grande). Para isso, um total de 1.170 suínos ((Pietrain × (Landrace × Large white)) foram pesados individualmente em baias de 13, classificados em 3 categorias de acordo com o peso: Grande (G; 32,1 ± 2,8 kg), Médio ( M; 27,5 ± 2,3 kg) e Pequeno (P; 23,4 ± 2,9 kg). Posteriormente, as baias foram distribuídas aleatoriamente em 5 tratamentos dietéticos Lys DIE: EN (3,25 a 4,88 g / Mcal) por 47 dias.
Como resultado, uma melhoria linear do crescimento e da eficiência alimentar de P em comparação com G foi observada com o aumento de Lys DIE:EN. A modelagem da resposta a Lys DIE:EN usando modelos polinomiais quadráticos mostrou que os níveis para atingir 98% do crescimento máximo do dia 0-47 foram 3,67, 3,88, 4,06 g Lys DIE/Mcal EN para G, M e P, respectivamente. No entanto, devido à sobreposição dos intervalos de confiança Lys DIE:EN no desempenho de pico, não foi possível determinar se as necessidades eram diferentes entre as 3 categorias de peso da linha de base.
Em conclusão, esses resultados sugerem que os suínos com baixo peso corporal poderiam usar mais eficientemente dietas com alto teor de Lys DIE:EN em comparação com os suínos com maior peso corporal durante a primeira fase de engorda (28-63 kg). Portanto, alimentar suínos com baixo peso corporal com mais Lys DIE:EN pode melhorar seu desempenho e aumentar a eficiência de todo o sistema de produção. Essa estratégia poderia melhorar a taxa de crescimento e a eficiência da ração, sem aumentar os custos da ração por ganho de kg.
Aymerich P, Soldevila C, Bonet J, Gasa J, Coma J, Solà-Oriol D. Increasing Dietary Lysine Impacts Differently Growth Performance of Growing Pigs Sorted by Body Weight. Animals. 2020; 10(6): 1032. https://doi.org/10.3390/ani10061032