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A melhora do conteúdo nutricional de lisina e/ou da quantidade de energia tem mostrado efeitos positivos sobre a eficiência de crescimento dos suínos.
Objetivo: Estimar o impacto do aumento dos níveis de lisina digestível ileal padronizada (SID, do inglês standardized ileal digestible) e de energia líquida na dieta sobre o crescimento, a absorção de nutrientes e as características da carcaça em suínos de terminação.
Métodos: Um total de 90 suínos [(Yorkshire × Landrace) × Duroc] foram distribuídos aleatoriamente em 3 tratamentos (6 baias por tratamento), com 5 suínos por baia (3 machos castrados e 2 fêmeas), com peso médio inicial de 20,51 ± 0,02 kg. O período do ensaio foi de 16 semanas (fase de crescimento: do início até a semana 8; fase de terminação: da semana 8 até a semana 16). Os tratamentos dietéticos incluíram: controle (CON) com dieta basal; TRT1 (dieta basal + 0,05% de lisina SID); e TRT2 (dieta basal + 0,05% de lisina SID + 0,084 MJ/kg de energia líquida), tanto para a fase de crescimento quanto para a de terminação.
Resultados: As dietas dos grupos TRT1 e TRT2 melhoraram o ganho médio diário (GMD) na semana 12 e mostraram tendência de aumento no peso corporal na semana 12 e no GMD ao longo do período total, em comparação com o grupo CON. Além disso, os suínos do grupo TRT2 apresentaram maior espessura da gordura dorsal na semana 12 em comparação com os grupos TRT1 e CON. No entanto, não foram observados efeitos dos tratamentos na absorção de nutrientes nem na qualidade da carcaça entre os diferentes grupos alimentares.
Conclusão: A inclusão de um aumento de 0,05% de lisina SID e 0,084 MJ/kg de energia líquida na dieta de suínos durante as fases de crescimento e terminação pode ser considerada uma boa estratégia para melhorar tanto a eficiência de crescimento quanto a espessura da gordura dorsal na carcaça.
Biswas, S., Dang, D. X., Cho, S., Kang, D. K., & Kim, I. H. (2025). Effects of increasing dietary lysine and energy levels on growth efficiency, nutrient absorption, and meat carcass traits in growing-finishing pigs. Journal of Animal Science and Technology, 67(1), 96. https://doi.org/10.5187/jast.2023.e118
