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A diarreia pós-desmame em leitões continua a causar perdas econômicas significativas aos produtores de suínos. Uma alternativa promissora aos antibióticos é o uso de probióticos para atenuar doenças gastrointestinais. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com Ligilactobacillus salivarius PS21603 na estrutura intestinal e na composição da microbiota de leitões desmamados.
Métodos: Em um estudo de 28 dias, 384 leitões desmamados (28 ± 2 dias de idade, 7,5 ± 1,5 kg) foram divididos em três grupos: T1 (Dieta basal + L. salivarius PS21603 109 ufc/dia), T2 (Dieta basal + L. salivarius PS21603 107 ufc/dia) e T3 (Dieta Basal, controle). Para esta pesquisa específica, 16 leitões por grupo foram selecionados aleatoriamente e amostras fecais foram coletadas no dia 0 (desmame) e no dia 28. No final do estudo, seis leitões por grupo de tratamento foram sacrificados para medir os valores morfométricos intestinais. As contagens fecais de Escherichia coli foram avaliadas por técnicas de cultura e a composição da microbiota fecal por sequenciamento de alto rendimento.
Resultados: Os resultados mostraram que a suplementação com L. salivarius PS21603 aumentou o comprimento intestinal nos leitões T1 e melhorou a relação altura das vilosidades:cripta nos leitões T2 em comparação com o grupo de controle no dia 28. A diversidade da microbiota aumentou do dia 0 ao dia 28 de acordo com ao índice de diversidade de Shannon, embora não tenham sido observadas diferenças significativas entre os tratamentos. Em particular, os leitões T1 e T2 tiveram contagens fecais de E. coli mais baixas do que o grupo controle no dia 28. Além disso, L. salivarius PS21603 modulou a microbiota intestinal, reduzindo a abundância de Escherichia e aumentando a de Bifidobacterium em leitões T1 desde o início. até o final do estudo.
Conclusão: Em resumo, L. salivarius PS21603 demonstrou propriedades probióticas, tornando-o um valioso aditivo alimentar na indústria suína para prevenir e/ou tratar a diarreia pós-desmame, especialmente quando combinado com boas práticas de higiene e de gestão na produção de suínos.
Cuevas-Gómez I, de Andrés J, Cardenas N, Espinosa-Martos I, Jiménez E. Feed supplementation with Ligilactobacillus salivarius PS21603 optimises intestinal morphology and gut microbiota composition in weaned piglets. Beneficial Microbes. 2024; 15(2): 195–210. https://doi.org/10.1163/18762891-bja00001