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O objetivo do estudo foi investigar os efeitos de Clostridium butyricum e Enterococcus faecalis no crescimento, imunidade, vias relacionadas à inflamação e microbiota intestinal em leitões desmamados desafiados com lipopolissacarídeos (LPS). 180 leitões desmamados de 28 dias de idade foram separados aleatoriamente em 3 grupos de tratamento: leitões alimentados com dieta basal (Con), leitões alimentados com dieta basal contendo 6 × 109 UFC C. butyricum · kg - 1 (CB), e leitões alimentados com dieta basal contendo 2 × 1010 UFC E. faecali · kg - 1 (EF). No final do estudo, um suíno foi selecionado aleatoriamente de cada curral (6 suínos por grupo de tratamento) e esses 18 leitões foram desafiados por via oral com LPS 25 µg · kg - 1 de peso corporal. Os resultados mostraram que os leitões suplementados com C. butyricum e E. faecalis apresentaram melhor peso corporal final em comparação ao grupo controle. Leitões suplementados com C. butyricum e E. faecalis apresentaram níveis séricos mais baixos de aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT), IL-1β, fator inflamatório tumoral α (TNF-α) e maior nível de interferon-γ soro (IFN-γ) que o grupo controle em 1,5 e 3 h após a injeção do LPS. Além disso, os leitões suplementados com C. butyricum ou E. faecalis apresentaram uma melhor relação altura/profundidade da cripta e das vilosidades no jejuno (V/C) em comparação com o grupo controle após 3 horas do desafio com LPS. Em relação ao grupo controle, os tratamentos CB e FE reduziram significativamente a expressão dos fatores das vias relacionadas à inflamação (TLR4, MyD88 e NF-κB) após 3 horas do desafio com LPS. O sequenciamento de alto rendimento revelou que C. butyricum e E. faecalis modulavam a diversidade bacteriana no cólon. A riqueza de espécies e a diversidade alfa (Shannon) das amostras bacterianas nos leitões CB ou EF desafiados por LPS foram maiores do que nos leitões desafiados por LPS do grupo controle. Além disso, a abundância relativa de Bacteroidales-Rikenellanceae no grupo CB foi maior que no grupo controle, enquanto os leitões EF apresentaram maior abundância relativa de Lactobacillus amylovorus e Lactobacillus gasseri.
Em conclusão, a suplementação dietética com C. butyricum ou E. faecalis promoveu crescimento, melhora da imunidade, redução do dano e inflamação das vilosidades intestinais e otimização da microbiota intestinal em leitões desmamados desafiados com LPS.
Kangli Wang, Guangyong Chen, Guangtian Cao, Yinglei Xu, Yongxia Wang, Caimei Yang, Effects of Clostridium butyricum and Enterococcus faecalis on growth performance, intestinal structure, and inflammation in lipopolysaccharide-challenged weaned piglets, Journal of Animal Science, Volume 97, Issue 10, October 2019, Pages 4140–4151, https://doi.org/10.1093/jas/skz235