O objetivo do estudo foi investigar os efeitos de Clostridium butyricum e Enterococcus faecalis no crescimento, imunidade, vias relacionadas à inflamação e microbiota intestinal em leitões desmamados desafiados com lipopolissacarídeos (LPS). 180 leitões desmamados de 28 dias de idade foram separados aleatoriamente em 3 grupos de tratamento: leitões alimentados com dieta basal (Con), leitões alimentados com dieta basal contendo 6 × 109 UFC C. butyricum · kg - 1 (CB), e leitões alimentados com dieta basal contendo 2 × 1010 UFC E. faecali · kg - 1 (EF). No final do estudo, um suíno foi selecionado aleatoriamente de cada curral (6 suínos por grupo de tratamento) e esses 18 leitões foram desafiados por via oral com LPS 25 µg · kg - 1 de peso corporal. Os resultados mostraram que os leitões suplementados com C. butyricum e E. faecalis apresentaram melhor peso corporal final em comparação ao grupo controle. Leitões suplementados com C. butyricum e E. faecalis apresentaram níveis séricos mais baixos de aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT), IL-1β, fator inflamatório tumoral α (TNF-α) e maior nível de interferon-γ soro (IFN-γ) que o grupo controle em 1,5 e 3 h após a injeção do LPS. Além disso, os leitões suplementados com C. butyricum ou E. faecalis apresentaram uma melhor relação altura/profundidade da cripta e das vilosidades no jejuno (V/C) em comparação com o grupo controle após 3 horas do desafio com LPS. Em relação ao grupo controle, os tratamentos CB e FE reduziram significativamente a expressão dos fatores das vias relacionadas à inflamação (TLR4, MyD88 e NF-κB) após 3 horas do desafio com LPS. O sequenciamento de alto rendimento revelou que C. butyricum e E. faecalis modulavam a diversidade bacteriana no cólon. A riqueza de espécies e a diversidade alfa (Shannon) das amostras bacterianas nos leitões CB ou EF desafiados por LPS foram maiores do que nos leitões desafiados por LPS do grupo controle. Além disso, a abundância relativa de Bacteroidales-Rikenellanceae no grupo CB foi maior que no grupo controle, enquanto os leitões EF apresentaram maior abundância relativa de Lactobacillus amylovorus e Lactobacillus gasseri.
Em conclusão, a suplementação dietética com C. butyricum ou E. faecalis promoveu crescimento, melhora da imunidade, redução do dano e inflamação das vilosidades intestinais e otimização da microbiota intestinal em leitões desmamados desafiados com LPS.
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Kangli Wang, Guangyong Chen, Guangtian Cao, Yinglei Xu, Yongxia Wang, Caimei Yang, Effects of Clostridium butyricum and Enterococcus faecalis on growth performance, intestinal structure, and inflammation in lipopolysaccharide-challenged weaned piglets, Journal of Animal Science, Volume 97, Issue 10, October 2019, Pages 4140–4151, https://doi.org/10.1093/jas/skz235