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A prolificidade das matrizes aumentou consideravelmente nos últimos anos e, portanto, a falta de homogeneidade das leitegadas e do número de leitões com baixo peso ao nascer. Foi demonstrado que leitões com baixo peso ao nascer crescem mais lentamente do que seus irmãos de leitegada com peso normal ao nascer. Estes leitões, especialmente os machos, apresentam um fraco desenvolvimento dos órgãos, uma maior prevalência de doenças e uma maior mortalidade. Em leitões lactentes e desmamados, a suplementação de glutamina tem sido associada a um melhor crescimento e desenvolvimento intestinal.
Métodos: Este estudo foi desenhado para examinar os efeitos da suplementação oral de glutamina no crescimento do intestino delgado e nos parâmetros de desenvolvimento em leitões lactentes com peso baixo e normal ao nascer. Ao nascimento (dia 0), foram selecionados 72 leitões machos com baixo peso ao nascer (1,10 ± 0,06 kg) e 72 com peso normal ao nascer (1,51 ± 0,06). No dia 1, as leitegadas foram padronizadas para 12 leitões, e os leitões experimentais foram suplementados diariamente com glutamina (1 g/kg de peso corporal) ou quantidades isonitrogenadas de alanina como controle (1,22 g/kg de peso corporal). Creep feed foi oferecido a partir do dia 14. Subgrupos de leitões foram sacrificados nos dias 5, 12 e 26 para analisar a morfometria do jejuno, proliferação celular, concentração de glutationa e abundância de transcritos de proteínas de junção estreita.
Resultados: Dos 11 aos 21 dias de idade, os leitões com baixo peso ao nascer suplementados com glutamina pesaram mais do que os seus irmãos com baixo peso ao nascer suplementados com alanina, enquanto os leitões com peso normal ao nascer pesaram mais até ao dia 26 de idade em comparação com o seu baixo peso ao nascer. A altura das vilosidades foi maior nos leitões com baixo peso ao nascer suplementados com glutamina em comparação com os leitões com baixo peso ao nascer suplementados com alanina no 12º dia de vida. Diferenças esporádicas foram detectadas entre os grupos suplementados e de peso ao nascer na proliferação de células jejunais, população celular e concentração de glutationa, enquanto a idade foi o fator mais dominante.
Conclusão: A suplementação de glutamina melhora o crescimento de leitões com baixo peso ao nascer em comparação com leitões com baixo peso ao nascer suplementados com alanina além da conclusão da suplementação de glutamina, mas isto não foi associado a efeitos consistentes nos parâmetros selecionados de desenvolvimento jejunal.
Schregel J, Schulze Holthausen J, Sciascia QL, Görs S, Li Z, Tuchscherer A, Albrecht E, Zentek J, Metges CC. Acute and persistent effects of oral glutamine supplementation on growth, cellular proliferation, and tight junction protein transcript abundance in jejunal tissue of low and normal birthweight pre-weaning piglets. Plos one. 2024; 19(1): e0296427. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0296427