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As matrizes modernas enfrentam vários desafios, como falta de apetite, stress e infecções, levando a desequilíbrios nutricionais e menor desempenho reprodutivo. Isto resulta numa maior probabilidade de leitões com baixo peso, que enfrentam riscos relacionados com a sobrevivência e o crescimento. Para combater estes problemas, a suplementação ideal de oligoelementos durante a gestação e a lactação é vital, uma vez que estes micronutrientes promovem a saúde reprodutiva e a função imunitária. Embora os minerais inorgânicos tradicionais sejam comuns, alternativas emergentes, como os hidroxicloretos e os minerais orgânicos, podem melhorar a biodisponibilidade e reduzir as interações negativas com os alimentos para animais, embora a sua eficácia na substituição das fontes tradicionais exija uma investigação mais aprofundada. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com minerais vestigiais durante a gestação e lactação na saúde e no desempenho das porcas e dos seus leitões.
Métodos: Trinta matrizes (Landrace × Yorkshire, paridade média = 3,9) foram divididas em dois grupos. Um grupo recebeu dieta padrão enriquecida com minerais inorgânicos (ITM), enquanto o outro foi suplementado com uma mistura de hidroxicloreto e minerais orgânicos (HMTO) desde o início da gestação até o 21º dia de lactação.
Resultados: As porcas que receberam HMTO tiveram leitegadas maiores e leitões com maior peso ao nascer em comparação com as que receberam MTI. Embora a diferença não tenha sido estatisticamente significativa, a suplementação com HMTO mostrou uma tendência de aumento da lactose no colostro. Além disso, o HMTO aumentou significativamente as concentrações de manganês e selênio no colostro, leite e soro de matrizes e leitões, enquanto o MTI causou níveis mais elevados de zinco no soro de matrizes. O HMTO também melhorou a atividade das enzimas antioxidantes (GPX e SOD) em porcas e leitões, além de aumentar os principais marcadores relacionados à imunidade (IL-1β, TNF-α, IL-10). As imunoglobulinas (IgA, IgG, IgM) também aumentaram em várias fases do ensaio.
Conclusão: No geral, o hidroxicloreto e os minerais orgânicos melhoraram o crescimento dos leitões e a saúde das matrizes, provavelmente devido aos seus efeitos positivos no equilíbrio redox e na função imunitária.
Wang, S. Q., Peng, Z., Sun, H., Han, Y. M., Zhang, B., Pineda, L., Boerboom, G., Sun, L. H., Liu, Y., & Deng, Z. C. (2024). Evaluating the Impact of an Organic Trace Mineral mix on the Redox Homeostasis, Immunity, and Performance of Sows and their Offspring. Biological trace element research. https://doi.org/10.1007/s12011-024-04300-7